Stagiaire F&B / Restauration
Présentation de l'entreprise - RESTAURANT JEAN-FRANÇOIS PIÈGE
Rejoignez les équipes du Chef étoilé Jean-François Piège
Dirigé par le Chef Jean-François Piège, participez au développement de son entreprise et de ses établissements d’exception :
Le Grand Restaurant / Jean-François Piège (Gastronomique 2 étoiles Michelin)
Clover Grill
La Poule au Pot
À l’Épi d’Or
Clover Saint-Germain
Vos missions
Description du poste
Stage Administratif - Direction de la Restauration
Groupe Jean-François Piège (Maison Piège)
Votre mission :
En tant qu’intermédiaire direct entre la Direction et les services opérationnels , vous serez en charge de la gestion du service administratif lié à la Direction de la Restauration des établissements du Chef Jean-François Piège .
Vos principales tâches :
- Assistance à la Direction Restauration , Chef Exécutif et Chef Sommellerie.
- Gestion de projets restauration pour l’ensemble des établissements.
- Organisation et structuration du service administratif .
- Gestion des relations clients et suivi de la satisfaction.
- Mise en place de procédures internes (opérationnelles et managériales).
- Gestion des bases de données fournisseurs et suivi des partenariats.
- Suivi des stocks et de l’économat pour optimiser la gestion des ressources.
Vos compétences
Profil recherché
- Dynamisme, autonomie et rigueur .
- Pro-activité , aisance relationnelle et sens du travail en équipe.
- Intérêt pour l’univers de la gastronomie apprécié.
- Expérience dans un secteur similaire serait un plus .
- Anglais opérationnel requis.
- Maîtrise des outils informatiques : Word, Excel, PowerPoint .
Avantages
Nos avantages : bénéficiez de la mutuelle HCR et d’une prise en charge à 50 % de votre abonnement Navigo.
Si vous souhaitez contribuer à cette belle aventure gastronomique et rejoindre notre équipe passionnée, veuillez adresser votre candidature (CV et lettre de motivation)
Nous avons hâte de vous accueillir et de partager ensemble cette passion pour la cuisine française !
Emplois Recommandés
Product Manager Web - Alternance H/F
Description de l'entreprise Scale-up emblématique du paysage Tech français et marque connue auprès d’un large public, Meilleurtaux est la marketplace incontournable pour le crédit, l’assurance et…
Consultant Expérimenté SAP CO S/4HANA [H/F/D] - Paris
Job details Work Location Paris State / Region / Province Ile de France Country France Domain Delivery Interest Group Infosys Limited …
Gestionnaire locatif H/F
Notre entrepriseLOCAGEST est une entreprise leader dans le secteur immobilier à Paris , spécialisée dans la gestion locative et l'administration de biens. Notre équipe passionnée et professionnell…
Inside Systems Engineer - France
Job Description Inside Systems Engineer Location: Paris, France. Objective: We are looking for an Inside Systems Engineer (ISE) to work closely with the SE and Sales team in a defined ter…
Coordinateur.trice national de campagne contre l'abstention
Contexte À l’approche des élections municipales de 2026, A Voté déploie une campagne nationale pour lutter contre l’abstention, notamment dans les quartiers populaires. Cette mobilisation s’appuie s…
Biologiste spécialisé - Immunohématologie & gestion des PSL - CDI (H/F)
Biologiste spécialisé - Immunohématologie & gestion des PSL - CDI (H/F) REF1751O Il aura pour missions la validation des examens d’immunohématologie, l’encadrement de l’activité de délivrance, le con…
Alternance Chargé.e Communication F/H
Description Dans un souci de clarté et d’accessibilité, nous avons choisi de ne pas utiliser l’écriture inclusive dans nos communications. WPP Media est fermement engagé en faveur de la diversité …
Ingénieur d'Affaires Industrie - Paris F/H
🌟 Opportunité pour un·e Ingénieur·e d'Affaires débutant·e au sein d'une entreprise de conseil en ingénierie en plein développement, basée à Paris (17e arrondissement). &##128187; Descripti…
ingénieur d'affaires IT H/F
Présentation de l'entreprise\n Entreprise de Services du Numérique et une Start-Up. Entreprise basée au sein d’un hôtel d’entreprises profitant d’une situation géographique optimale (20 minutes de…
Service Civique - Chargé.e de sensibilisation au climat
Rejoignez notre équipe et inspirez les générations futures ! Vous êtes passionné.e par la protection du climat et fasciné.e par la beauté des régions polaires ? Vous rêvez de transmettre cette pass…