Commis de cuisine

NJJ HOSPITALITY
Paris

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ? Pour compléter nos équipes naissantes, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI. Vos missions seront les suivantes :

  • Effectuer les préparations préliminaires
  • Participer à la mise en place des postes de production
  • Réaliser des préparations simples selon les consignes données par le chef de partie
  • Dresser les plats simples et accompagner les envois pendant le service
  • Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail
  • Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux
  • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Ranger les produits en chambre froide et contribuer à la gestion des stocks
  • Collaborer avec les autres parties de l'établissement

COMMIS DE CUISINE (H/F)

Lieu de travail : Paris 16ème Date de début : Oct 2025 Contrat : CDI Expérience : Souhaitée au sein d'un établissement de prestige Salaire : Selon profil Nos valeurs : L'excellence, la passion et le goût de l'hospitalité Vos compétences techniques sont les suivantes :
  • Maîtrise des gestes de base de la cuisine professionnelle
  • Connaissance des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement
  • Savoir utiliser les ustensiles et équipements de manière sécurisée
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
  • Capacité à travailler rapidement, proprement et efficacement
  • Sens de l'organisation et du respect des consignes
Vos compétences comportementales sont les suivantes :
  • Dynamisme et motivation
  • Sens de l'excellence et du détail
  • Rigueur, concentration
  • Esprit d'équipe et entraide
  • Présentation soignée et respect des valeurs de l'établissement
  • Organisation, ponctualité et discipline
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Publié le 2025-07-19

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