Commis de cuisine
Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ? Pour compléter nos équipes naissantes, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI. Vos missions seront les suivantes :
- Effectuer les préparations préliminaires
- Participer à la mise en place des postes de production
- Réaliser des préparations simples selon les consignes données par le chef de partie
- Dresser les plats simples et accompagner les envois pendant le service
- Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Ranger les produits en chambre froide et contribuer à la gestion des stocks
- Collaborer avec les autres parties de l'établissement
COMMIS DE CUISINE (H/F)
Lieu de travail : Paris 16ème Date de début : Oct 2025 Contrat : CDI Expérience : Souhaitée au sein d'un établissement de prestige Salaire : Selon profil Nos valeurs : L'excellence, la passion et le goût de l'hospitalité Vos compétences techniques sont les suivantes :- Maîtrise des gestes de base de la cuisine professionnelle
- Connaissance des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement
- Savoir utiliser les ustensiles et équipements de manière sécurisée
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler rapidement, proprement et efficacement
- Sens de l'organisation et du respect des consignes
- Dynamisme et motivation
- Sens de l'excellence et du détail
- Rigueur, concentration
- Esprit d'équipe et entraide
- Présentation soignée et respect des valeurs de l'établissement
- Organisation, ponctualité et discipline
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