Directeur d'établissement (H/F)

Le Groupe Machefert recrute son Directeur d'établissement (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vous serez en charge des missions suivantes :

• Vous gérez l'équipe de collaborateurs Réception et Housekeeping (plannings, suivis administratifs, recrutement, formation, gestion du budget)

• Vous veillez à l'application des standards de qualité (services, présentation des produits, service technique)

• Vous êtes en charge de la gestion financière de la partie Hébergement de l'établissement (CA, budget, commandes fournisseurs, gestion des factures, analyses financières, Yield Management

• Vous veillez à la satisfaction client et à la gestion des plateformes e-reputation (Tripadvisor, Booking, Google, Expedia)

• Vous développez la partie Events / Séminaires au sein de l’établissement

• Vous développez la partie F&B au sein de l’établissement

• Vous êtes responsable de la gestion des stocks et des factures fournisseurs

• Vous veillez aux aspects administratifs et légaux en garantissant le respect des normes en vigueur au sein de l’établissement

Cette liste est non exhaustive.

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous disposez d'une expérience similaire au sein de l'hôtellerie

• Vous savez encadrer et gérer une équipe

• Vous maîtrisez plusieurs langues étrangères, dont le français et l’anglais couramment

• Vous êtes rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité

• Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptati on

• Vous avez une bonne capacité d'analyse et d'organisation

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.