Commis de salle H/F - Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire.

Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes de la Restauration en qualité de Commis de salle H/F - Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre.

Vous contribuez activement à l’excellence de l’expérience client, et à ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Participer à la mise en place de la salle ainsi qu’à sa remise en état après le service
• Assurer le service en salle avec professionnalisme, dans un souci constant de qualité et dans le respect des standards de l’établissement
• Veiller à la conformité des commandes avec les plats et boissons servis
• Développer et maintenir une excellente connaissance des produits proposés à la carte afin de répondre avec précision aux attentes de la clientèle
• Être en mesure de renseigner les clients sur l’ensemble des services de l’hôtel
• S’assurer de la satisfaction de chaque client tout au long du service et remonter les commentaires ou retours à sa hiérarchie
• Garantir à tout moment la confidentialité des clients, de l’hôtel et de la compagnie
• Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel, des équipements et des locaux
• Appliquer rigoureusement les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer aux formations, dégustations et stages organisés par l’établissement ou la profession
• Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle au sein de son point de vente
• Travailler en parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et l’ensemble des services de l’hôtel

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience en restauration, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou de luxe
• Sens aigu du service et de la satisfaction client
• Excellente maîtrise du français et de l'anglais
• Excellente présentation, dynamisme et esprit d’équipe
• Bonnes capacités de communication et sens de l’organisation
• Connaissances en œnologie appréciées
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

AVANTAGES :

• Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
• 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
• Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois.
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
• Remboursement 90% des transports.
• Forfait prise en charge uber selon les accords en vigueur
• Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
• Primes d’ancienneté.
• Primes médaille d’honneur de travail.
• Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
• Comité Social et Economique (chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages)
• Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
• Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
• Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand – a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.

From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.