Chef de rang
L'un de nos établissements partenaires, un restaurant chic situé au cœur de Paris, recrute un(e) Chef de Rang en CDI dans le cadre d'une ouverture. Véritable ambassadeur/drice du service en salle, le/la Chef de Rang incarne l'élégance et l'excellence du lieu. Il/elle assure le bon déroulement du service, veille à la satisfaction des clients et participe à la mise en valeur d'une cuisine gastronomique raffinée, dans un cadre haut de gamme à l'atmosphère parisienne. Missions principales
- Prise en charge complète de son rang durant le service
- Accueil personnalisé et prise de commandes
- Coordination avec la cuisine pour assurer la fluidité du service
- Service à l'assiette ou à l'anglaise selon les standards de la maison
- Conseils sur la carte, accords mets et boissons
- Encadrement des commis et soutien au chef de salle
- Respect des procédures d'hygiène et des standards de qualité
- Localisation : Paris, France
- Poste à pourvoir en CDI - 39h/semaine
- Pas de coupure - 5 jours travaillés par semaine
- Salaire : 2 500 € brut mensuel
- Logement possible période d'essai
- Excellentes perspectives d'évolution au sein de l'établissement
- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme
- Excellente présentation et sens du détail
- Maitrise des codes du service en salle
- Dynamisme, rigueur et aisance relationnelle
- Passion pour le service de qualité, goût du challenge et esprit d'équipe
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