Commis de Cuisine
Mandarin Oriental est un groupe hôtelier de renommée internationale, propriétaire et exploitant d'hôtels, de resorts et de résidences parmi les plus luxueux au monde, situés dans des destinations d'exception. Récompensé à de nombreuses reprises, le Groupe est reconnu pour offrir un service légendaire inspiré de l'héritage asiatique, tout en incarnant le summum de l'expérience hôtelière contemporaine.
Etablis sur la Rive Gauche depuis 1910, Mandarin Oriental Lutetia, Paris est une adresse emblématique de la capitale. Avec ses 184 chambres, dont 49 suites, l'établissement offre le meilleur de la Rive Gauche aux Parisiens comme aux voyageurs du monde entier. Véritable destination gastronomique, il accueille plusieurs restaurants et bars réputés : Brasserie Lutetia, Le Saint-Germain, Bar Joséphine et Bar Aristide – des lieux de vie où l'on se retrouve, échange et savoure l'art de vivre parisien. Au cœur de l'hôtel, le Spa Akasha, un espace de bien-être holistique de 700 m², invite à la détente et à la régénération. À propos du poste : Basé(e) à Mandarin Oriental Lutetia, Paris, au sein du département de la Cuisine, le/la Commis de Cuisine reporte directement au Chef de partie. En tant que Commis de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur
- Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Découper et éplucher les produits en tenant compte des critères de qualité
- Nettoyer les légumes
- Tailler les légumes
- Réalisation de cuissons et remise en température
- Dressage et envoi des plats
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au nettoyage du matériel
- BAC Pro Cuisine
- 1 an d'expérience minimum à un poste similaire
- Formation & Développement. Votre réussite est la nôtre. Nous concevons des programmes de formation et de développement uniques, adaptés aux différentes étapes de votre carrière, afin de vous permettre de grandir continuellement.
- MOstay. Lorsque l'on s'investit autant que nos collaborateurs, il est essentiel de prendre du temps pour soi. En tant que membre de la #MOfamily, vous pouvez séjourner dans nos établissements à travers le monde. Le programme MOstay vous offre des nuits gratuites ainsi que des tarifs préférentiels pour vous et vos proches.
- Santé & Bien-être des collaborateurs. Trouver le bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est fondamental. Votre bien-être compte pour nous. Divers avantages santé et programmes de bien-être sont proposés à l'ensemble de nos collaborateurs, partout dans le monde
Emplois Recommandés
Chef de Brigade H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*
Description de l'entreprise Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. …
Senior Performance Copywriter
CapsLock is a global IT marketing company that pioneers unique, scalable customer acquisition solutions for B2C clients. We solve complex sales challenges across a wide range of industries, primarily…
Employé(e) polyvalent(e) (H/F)
Tu es lycéen / étudiant de niveau Bac et souhaites t'orienter vers une formation et un métier dans le commerce et la restauration rapide ? Isifa Plus-Values est une école située à Levallois-Perr…
Médecin anesthésiste et réanimateur (H/F)
Le poste de médecin anesthésiste-réanimateur est à pourvoir au sein d'un service d'anesthésie de haut niveau dans le 15ème arrondissement de Paris. Vous interviendrez sur l'ensemble des activités opé…
FP&A Business Partner - Tech & Product
Discover our galaxy Join the Future of Work ! Malt is Europe's leading freelance marketplace, connecting over 1,000,000 talented freelancers with 100,000+ companies. Founded in 2013, we're tran…
Médecin anesthésiste réanimateur (H/F)
Le poste de médecin anesthésiste réanimateur ou du DU de Réanimation est à pourvoir dans un service d'anesthésie de haut niveau à Paris 15e. Vous interviendrez sur l'ensemble des activités opératoire…
IHCRA
In-House CRA At ICON Strategic Solutions, you will work in a sponsor-dedicated model, supported by ICON’s global expertise. As the world’s largest FSP organisation, with over 90 sponsor partner…
Comptable Fournisseurs Senior (h/f)
Votre mission Dans un contexte de transformation de la fonction finance et de reprise en main des opérations comptables à l’échelle internationale, vous intervenez sur un périmètre multi-entités…
Sage-Femme (H/F) - CDI - Paris 5e
le Centre de Santé du Square de la Mutualité - recherche - Sage-Femme (H/F) - CDI Temps Partiel/Plein - Paris 5ème, Quartier St Michel - Notre-Dame - - - - Rejoignez un Centre de Santé Innovant au Cœu…
Architecte Système d'Information (H/F)
Do iT Platinium est une entreprise innovante, humaine et bienveillante, spécialisée dans l'IT. Nous accompagnons nos clients dans la conception et la mise en œuvre de solutions technologiques adaptées…