Serveur Polyvalent F/H

L'entreprise

Ouvert en juin 2023, le Hilton Garden Inn Paris La Villette est un hôtel moderne de 92 chambres, idéalement situé à quelques minutes du Parc de la Villette, au cœur d’un quartier d’affaires en plein essor. Pensé comme un lieu de vie contemporain et chaleureux, l’établissement accueille une clientèle business et loisirs dans un environnement dynamique et culturellement riche.

Le Hilton Garden Inn Paris La Villette abrite également le restaurant Babette, véritable lieu de convivialité de l’hôtel. Notre équipe y propose une cuisine responsable, mettant à l’honneur des produits frais et de saison, en accord avec des valeurs de qualité, de respect et de durabilité.

Intégrer le Hilton Garden Inn Paris La Villette, c’est rejoindre le groupe Hilton, acteur majeur de l’hôtellerie internationale, bénéficier des formations en e-learning (The Hilton University) et du programme de réduction sur les hôtels Hilton (Go Hilton).

Serveur/se

Le Hilton Garden Inn Paris La Villette recherche son/sa prochain(e) serveur/se passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au succès de l’établissement.

MISSION GENERALES

Participe au service et à la production en assurant l’accueil, le conseil et la satisfaction du client, tout en respectant les standards et procédures internes de l’établissement.

Mise en place et logistique :

• Effectue la mise en place des salles de réunions, des espaces de restauration et évènements
• Assure la mise en place et le service des prestations de restauration vendues par le service commercial
• Peut être amené à participer aux inventaires ;
• Effectue la clôture de la caisse à la fin de son shift ;
• Nettoie et range les salles et les arrières après le service

Service et production :

S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et boissons du moment et des éventuelles ruptures

• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client ;
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service ;
• Participe au service.
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise ;
• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel ;
• Est impliqué dans les performances qualitatives et quantitatives de l’établissement tout en étant attentif aux remarques du client et assure le suivi auprès de ses responsables et les autres services concernés ;
• Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client.

Profil recherché

Vous êtes dynamique et motivé(e), capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant.

Vous êtes à l’aise en anglais, à l’oral comme à l’écrit, pour accueillir et conseiller une clientèle internationale.

Vous avez le sens du service client et d’excellentes compétences relationnelles.

Vous faites preuve de rigueur et respectez les procédures internes, les normes d’hygiène et les standards de qualité de l’établissement.

Vous savez vous adapter et gérer le stress selon l’affluence et le type de clientèle.

Vous êtes organisé(e) et avez l’esprit d’équipe, collaborant efficacement avec les différents services.

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