Gouvernant(e) Général(e)(H/F)

Gouvernant(e) Général(e)(H/F)

Qui sommes-nous :

Le groupe Dokhan Luxury Hotels , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
2. Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
3. Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu

Descriptif du poste :

Le/La Gouvernant(e) Général(e) est responsable de la propreté, du bon ordre et du respect des standards de l’établissement dans les chambres, les lieux publics, les offices et les zones de service. Elle supervise l'ensemble du personnel d'étage et s'assure de la qualité du service rendu aux clients, en accord avec l’image et les exigences d’un hôtel 5 étoiles.

Management d’équipe

Encadrer, former et motiver l’équipe des étages (gouvernantes, femmes de chambre, équipiers, lingères)

Organiser les plannings en fonction de l’activité de l’hôtel et des standards de qualité

Assurer le recrutement et l’intégration des nouveaux collaborateurs

Contrôler la productivité et la qualité du travail

Contrôle qualité

Veiller à la propreté irréprochable des chambres, des lieux publics et des zones back-of-house

Effectuer des contrôles réguliers dans les chambres et espaces communs

S'assurer du respect des standards de la marque (Luxury Collection / Marriott)

Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des protocoles sanitaires

Gestion opérationnelle

Gérer les stocks de linge, produits d’accueil, produits d’entretien

Passer les commandes nécessaires et gérer les relations avec les prestataires (blanchisserie, fournitures)

Travailler en collaboration étroite avec la Réception, le Service Technique et les autres départements

Relation client

Répondre rapidement et efficacement aux demandes particulières des clients

Gérer les réclamations avec professionnalisme et sens du service

Assurer un service personnalisé et discret, en accord avec le positionnement haut de gamme de l’hôtel

Profil recherché :

• Expérience confirmée (au moins 5 ans) en tant que Gouvernante Générale dans un hôtel 5 étoiles ou Palace

• Maîtrise des standards de luxe et du service personnalisé

• Excellentes compétences managériales et organisationnelles

• Sens du détail, rigueur et réactivité

• Très bon relationnel, sens du service client

• Bonne maîtrise des outils informatiques (PMS type Opera, Pack Office)

Avantages :

• Prime de cooptation
• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Mobilité intragroupe
• Remboursement navigo 100%
• Avantages Hilton et Marriott
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.