CHEF DE PARTIE H/F
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie au Froid pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Entreprise Siège social International
Nombre de couverts : 300 couverts le midi
Equipe : 12 personnes composent l’équipe
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h – 15h
- 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
- 11 RTT
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production froide
- Co-Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Remplacer le Responsable du froid en son absence
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Emplois Recommandés
Superviseurs Soudage Stick et TIG (Bilingues Français / Anglais)
Superviseurs Soudage Stick et TIG (Bilingues Français / Anglais) Ce poste est basé au Royaume-Uni. Les candidats retenus devront s’y installer. Tous les frais liés à la relocation sont entiè…
Senior Medical Writer
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. The Sr MW is responsible for the generation of consistently high-quality clinical documentation content and capable of working across multiple acc…
INFIRMIER DE (F/H)
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.Notre client est un établissement médico-social situé à PARIS qui vise à soutenir les personnes accueillies dans l'accès à leurs droits, le renforce…
DESSINATEUR PROJETEUR TEKLA (H/F)
A propos de Acaly NORD: Depuis notre création en 2015, ACALY se positionne comme un partenaire privilégié des entreprises industrielles pour la réalisation de projets à fortes valeurs ajoutées. En re…
COMMERCIAL·E MÉDIA B2B (H/F)
À propos de nous Notre client est un acteur majeur de la communication dans l'univers de la franchise. Implanté en région parisienne, il rayonne à travers plusieurs sites web de référence, un magazine…
Strategic Account Manager (SME) - France Ajouter aux favoris
About Airwallex Airwallex is the only unified payments and financial platform for global businesses. Powered by our unique combination of proprietary infrastructure and software, we empower over 2…
Project Management Officer secteur ferroviaire
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Vos missions Dans le cadre de projets auprès de nos clients du secteur ferroviaire, vous intervenez en tant que chef de projet polyvalent a…
Chef de Rang (H/F/X) - Mercure
Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui …
Gestionnaire de Paie (H/F)
L'ENTREPRISE, CE QUI FAIT SA DIFFÉRENCE Notre entreprise partenaire accompagne depuis 50 ans ses clients en France et à l’international sur leurs enjeux de comptabilité, de droit des sociétés/fisc…
Masseur Kinésithérapeute H/F
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. À l’Hôpital Sainte-Marie, membre du groupe VYV 3 Île-de-France, nous nous mobilisons chaque jour pour prendre soin de chacun, au cœur des territoi…