Chef de Rang H/F/NB

Chez Gruppo Peppe , on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine.

Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine.

Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas son réalisés avec des ingrédients d’Italie soigneusement sélectionnés et avec une pâte fermentée naturellement, tout chez nous est fait maison !

Ici, chaque client vit une expérience italienne unique, grâce à notre accueil sincère et notre créativité culinaire que vous trouvez dans nos 6 restaurants situés entre Paris et Lyon.

Gruppo Peppe vise à développer la marque avec de nouvelles ouvertures en 2026, toujours dans le but de satisfaire nos clients et garantir l’évolution des carrières en interne grâce à la méritocratie.

Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande !

En tant que Chef de Rang vos missions principales seront :

• Garantir un service de qualité, tout en étant à l’aise avec le rythme rapide du service.
• Accueillir les clients avec le sourire, les installer confortablement et leur présenter la carte avec enthousiasme, lui faire vivre une véritable et chaleureuse expérience.
• Préparer et maintenir la mise en place du restaurant avant et pendant le service — le sens du détail fait toute la différence.
• Être un véritable ambassadeur des valeurs du Gruppo Peppe : convivialité, passion, authenticité et italianité, bien connaître nos plats et produits pour conseiller les clients et booster les ventes .
• Coordonner et soutenir les runners en donnant des instructions claires et en participant activement au service.
• Veiller à la tenue impeccable du restaurant et au respect des procédures internes (hygiène, sécurité, qualité).
• Gérer la réception des livraisons : contrôler les marchandises à leur arrivée et signaler toute anomalie .

Profil recherché :

• Vous justifiez d’au moins 1 ans d’expérience dans un poste similaire.
• La maîtrise des outils Zelty et Sunday serait un vrai plus.
• La connaissance de la langue française est essentielle pour la bonne réussite de l’expérience client, la connaissance de l’italien est un vrai ++ !
• Vos atouts principaux : Autonomie, Organisation & polyvalence, Réactivité & dynamisme, Bonne humeur naturelle, Esprit d’équipe, Aisance relationnelle.

La structure de rémunération et des avantages est la suivante :

• Rémunération : fourchette entre 28K et 30K/an (Brut) (44H/semaine)
• Possibilité d’hébergement : logement en appartement partagé disponible.
• Primes et remise repas dans les restaurant du groupe
• Mutuelle Alan, indemnité nature et remboursement du 50% des titres de transport, selon la loi.

Si cette offre vous parle et que vous souhaitez contribuer au succès de cette mission, nous avons hâte de vous rencontrer ! POSTULEZ dès maintenant en envoyant votre CV en réponse à cette annonce.

Vous pourriez bien être notre prochaine « pépite Peppe » prête à briller dans notre équipe !