Assistant Chef de Réception (H/F)

Description

Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets. Nolinski Paris est une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure.

À quelques pavés de la Comédie Française, de la rue Saint-Honoré et des jardins du Palais-Royal, entre Histoire et élégance haussmannienne, Nolinski Paris est au cœur des beaux quartiers et des monuments. L’architecte d’intérieur Jean-Louis Deniot a revisité les décors classiques français sur les six étages du Nolinski. Moulures, boiseries, mobilier chiné, sculptures, céramiques, douceur des éclairages, rideaux feutrés, tapis épais et déclinaison de tonalités colorées : chaque parti pris, chaque détail, donne des allures d’appartement haussmannien aux 45 chambres et suites. Les nuages peints à la main du grand escalier emmènent chaque visiteur vers une surprenante montée au ciel. Ici, entre Restaurant et Bar à cocktails du Grand Salon feutré, chambres lumineuses et spa minéral : chaque espace est un voyage des sens, évocateur d’émotions. L’ambiance tamisée au parfum d’épices et de musc, l’univers musical, le toucher de velours ou de tweed font écho à une convivialité́ servie avec passion.

Mission

Accueil/ réservations :

• Assurer l’accueil des clients hôtel, restaurant, spa ou tout autre visiteur et pouvoir les renseigner
• Effectuer l’accompagnement des clients hôtel à leur arrivée et s’assurer de leur satisfaction pendant la durée de leur séjour
• Régler les conflits/ litiges/ désaccords clientèle avec souplesse et courtoisie
• Traiter les emails internes et externes
• Saisir et gérer les réservations, les annulations et les modifications de réservations
• Assister le chef de réception dans la gestion du planning des réservations et l’occupation des chambres
  Facturation :
• Contrôler la facturation des séjours clients
• Traiter les factures mensuelles
• Traiter les débiteurs
• Traiter les commissions agences

Management :

• Encadrer et superviser en bonne collaboration avec la/le Chef(fe) de réception
• Motiver et diriger les collaborateurs selon les exigences de qualité de l'établissement
• S’assurer du bon fonctionnement des procédures internes
• Participer activement à la formation des nouveaux collaborateurs et au développement de l’équipe
• Assurer la passation de consignes et de la bonne communication entre chaque service

Ventes :

• Utiliser et développer les techniques d’upselling
• Participer activement aux ventes additionnelles (boutique, restaurant, spa)
• Assurer le dynamisme commercial au sein de l’équipe

Profil

• Expérience confirmée en réception dans un établissement 4/5*, idéalement avec une première expérience en supervision (shift leader, senior réceptionniste…).
  Maîtrise d’un PMS haut de gamme, Opera Cloud étant un plus.
  Excellente compréhension des standards luxe, du service personnalisé et des attentes d’une clientèle internationale.
  Leadership naturel, capacité à accompagner et motiver une équipe au quotidien.
  Très bon sens de l’organisation et gestion efficace des priorités dans un environnement dynamique.
  Forte aisance relationnelle, diplomatie, sang-froid et capacité à gérer les situations sensibles.
  Présentation soignée, sens du détail et culture de l’excellence.
  Français et anglais courants ; une troisième langue est un plus.