Manager Rayon Fruits et Légumes - Supermarché H/F
Responsable Fruits et Légumes - Supermarché 700 m² - H/F Vous êtes passionné(e) par les produits frais et aimez le terrain ? Ce supermarché de 700 m² recherche un(e) Responsable Fruits et Légumes pour piloter un rayon clé, en alliant qualité produit, gestion rigoureuse et relation client. Vos Missions :
- Assurer la bonne tenue du rayon : qualité, fraîcheur, mise en valeur des produits et rotation.
- Passer les commandes auprès des fournisseurs extérieurs, négocier les prix, suivre les livraisons et les stocks.
- Optimiser la gestion du rayon : suivi du chiffre d'affaires, des marges et des pertes.
- Manager une équipe de 3 personnes : organisation, répartition des tâches, montée en compétences.
- Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
- Un magasin à taille humaine avec une réelle autonomie sur le poste.
- Un environnement de travail dynamique où votre savoir-faire est valorisé.
- Un rayon stratégique à animer avec liberté d'initiative.
- Expérience souhaitée en gestion de rayon fruits et légumes, idéalement en Supermarché ou à Rungis.
- Sens du commerce, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- À l'aise avec la négociation fournisseur et le suivi de la performance
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