1er Barman (H/F/X)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

1er Barman (H/F/X) - CDI

Sofitel Paris le Faubourg - Paris 8e

Rejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communauté hôtelière vous aidera à réaliser votre véritable potentiel. Vous ferez partie d’une équipe où tout membre est reconnu à sa juste valeur. Vous serez encouragé à prendre des initiatives pour améliorer nos services et créer des expériences personnalisées pour notre clientèle. Montrez à nos clients qu’ils sont importants, nous ferons de même avec vous.

Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française.
Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un hôtel emblématique de la marque Sofitel, reconnu pour ses projets aussi innovants que challengeants.
Véritable établissement à taille humaine, intégrez une équipe dynamique, passionnée par l'excellence et avec pour motivation permanente la satisfaction de nos clients.

Description du poste

Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer

La/le Maître d’Hôtel assiste la cheffe barman et son assistant en assurant le service clientèle avec qui il est en contact direct. Il/Elle est le chef d’orchestre du service, qui combine savoir-être, leadership, sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle, tout en garantissant la satisfaction du client.

Il aura pour principales missions :

· Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
· Assurer la coordination des réservations, plan de table etc
· Encadrer l’équipe et s’assurer d’un service efficace et agréable et que les normes de service sont respectées
· Gérer les demandes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
· Fidéliser la clientèle
· Assurer la rentabilité en maximisant les ventes de boissons
· Participer à l’animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes.
· Responsable de l’ouverture ou de la fermeture du bar, vérifie la mise en place et la propreté des lieux.

Qualifications

Votre contribution

· Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur.
· Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
· Expérience dans l’hôtellerie de luxe,
· Avoir une bonne connaissance des boissons, cocktails, vins, etc.
· Capacité à encadrer une équipe, esprit d’équipe et du contact,
· Maitrise du Français et de l’Anglais
· Grande disponibilité et flexibilité
· Rigueur et méthode d’organisation
· Motivation et dynamisme

Informations supplémentaires

Epanouissez-vous au sein de notre communauté Sofitel Paris Le Faubourg :

· En devenant un Heartist, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)
· Plusieurs événements internes (table ouverte des ambassadeurs, fête du personnel, gouter trimestriel, journée bien-être...)
· Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo
· Prime de 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
· Prime d'intéressement après 3 mois d'ancienneté
· Mutuelle prise en charge à 60 % par l’employeur
· Indemnité nourriture
· Forfait mobilité durable
· Accès à de nombreuses formations
· Un service lingerie interne pour vos uniformes

Laissez votre passion s’exprimer et postulez maintenant.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.