SOUS CHEF PATISSIER
ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ainsi qu'une équipe de 6 personnes ,ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la gestion de la brigade ainsi que les bons déroulements des services/mise en place Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire. Tips+évolution possible
DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
POURBOIRES
POSTE CADRE
Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Expérience souhaitée en tant que pâtissier (e) de 4 ans Formation : BEP / BTS / BTMEmplois Recommandés
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