Assistante commerciale H/F

Description

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Notre activité s’articule autour de 5 métiers :

- La gestion des évènements professionnels sur mesure avec la marque GRAND CHEMIN

- La gestion des évènements congres & salons avec la marque ZESTE CONGRES

- La gestion d’évènements privés avec la marque GRAND CHEMIN MARIAGE

- La livraison de repas avec la marque ZESTE AU BUREAU

- La commercialisation complète de sites de réception avec LA FERME DU GRAND CHEMIN

Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

Mission

Nous recherchons pour notre service commercial :

ASSISTANT COMMERCIAL H/F

Rattaché(e) au Responsable Commercial , vos principales missions de :

• COMMERCIAL
  • Gestion des appels entrants ;
  • Saisie et suivi des commandes dans les logiciels métiers ;
  • Suivi administratif des dossiers commerciaux ;
  • Suivi des reporting commerciaux ;
  • Mesure de la satisfaction client et remplir le CRM du logiciel ;
  • Prospection téléphonique ;
  • Assurer le suivi commercial des clients du pôle ;
  • Assurer la transmission des informations ascendantes et descendantes ;
  • Assurer le suivi des campagnes d’emailing.

• ADMINISTRATIF
  • Valider la facturation et suivre le bon règlement ;
  • Assurer la facturation des dossiers dans le respect des marges opérationnelles ;
  • Appliquer les process internes (utilisation ERP, engagement RSE, calendriers de commandes internes, facturation, relance impayé, …) ;
  • Remonter au responsable hiérarchique les idées d’optimisations ;
  • Réaliser des missions de secrétariat.

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Profil

Formation traiteur, Licence Traiteur événementiel ou 1ère expérience en relations clients ou administrations des ventes

• Compétences requises :
  • Aisance relationnelle écrite et orale en français ;
  • Maîtrise du pack office : échange avec l'équipe par Teams ;
  • Aisance sur les nouvelles technologies.
• Qualités requises :
  • Rigueur, autonomie, curiosité et sens rédactionnel ;
  • Dynamique, capacité d'adaptation, consciencieux et organisé ;
  • Appétence aux relations humaines, capacité de recul et gestion des litiges téléphoniques sont des indispensables.

La connaissance du secteur de la restauration ou de l’événementiel serait un plus.

Autres éléments :

• CDI ;
• Lieu de travail : Paris 14ème ;
• Temps plein à compter du 01/09/2025
• Rémunération 1 805 € à 2 200 € brut mensuel (fixe) selon profil ; débutant accepté + variable selon objectif ;
• Indemnité nourriture selon convention CCN HCR ;
• Mutuelle d’entreprise.