Stagiaire - Sommellerie (H/F)

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Pour renforcer nos Equipes, à cette ambition, nous recrutons notre Stagiaire Sommellerie (H/F).

Les missions principales sont :

• Préparer la mise en place de Il Ristorante

• Participer au service du Bulgari Bar, du Lounge et de Il Ristorante

• S’assurer de la propreté et du rangement des offices

• Communiquer de façon pro active avec la cuisine

• Assurer les prises de commandes et le service du vin et des autres boissons

• Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du sommelier

• Appliquer les procédures et les standards du Bvlgari Hotels & Resorts

Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.

Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :

• Vous êtes disponible pour un stage de 4 à 6 mois

• Vous avez déjà réalisé un stage en Restauration

• Vous êtes motivé et désireux d’intégrer l’Equipe Bvlgari Hotel Paris

• Vous êtes capable d’échanger avec nos Clients en Anglais

Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

• Votre empathie, les Clients et vos Collègues apprécient votre gentillesse et votre bienveillance

• Votre souci du détail, vous avez l’œil partout et anticipez la petite attention en plus qui changera tout

• Votre sens de l’organisation, vous gérez les fortes périodes d’activité avec brio

• Votre créativité, vous avez toujours une bonne idée à partager pour améliorer notre service

• Votre esprit d’équipe, seul on va plus vite, ensemble on va plus loin

• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !

Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.

Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !

Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure !

Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines, et Manuel votre futur Manager.

Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.