Chef Barman H/F (basé à Casablanca)
Le poste : Barman H/F
Vous participerez activement à la création d’une expérience bar mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité.
Vos missions :
- Créer et perfectionner une carte de cocktails innovante, en accord avec les tendances internationales et les exigences de notre clientèle haut de gamme.
- Superviser et former l'équipe de barmen pour garantir un service impeccable et une ambiance conviviale.
- Gérer les stocks de boissons et les approvisionnements, en veillant à la qualité et à la diversité des produits.
- Maintenir un bar impeccable, aussi bien dans l’esthétique que dans l’organisation.
- Assurer la gestion des commandes et des relations avec les fournisseurs.
- Participer à l’élaboration d’événements spéciaux et soirées à thème, en collaboration avec l’équipe de direction.
- Gérer les situations de crise ou les imprévus avec professionnalisme et discrétion, en veillant à la satisfaction des clients.
- Contribuer à l’image de marque du lieu par une qualité de service irréprochable.
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