Chef de Partie (H/F) - Balard
- Supervision d'une équipe de commis de cuisine et d'apprentis
- Collaboration à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des consignes de sécurité alimentaire
- Capacité d'envoi pendant le service (fort débit)
- Planning 7h-15h du lundi au vendredi Salaire: Entre 30 000 et 33 000EUR par an (fixe + variable)
Contrat en CDI - CDD
Horaires: 35 heures par semaine
Votre profil: - Formation en BEP/CAP en cuisine
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel
- Créativité et sens de l'organisation
- Méthodique, organisé(e),rigoureux(se), sens du détail et de la qualité
- Capable d'interagir avec le client pendant le service
- Bonne présentation
- Expérience dans un palace ou une cuisine étoilée est un plus Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'un établissement renommé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse.
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