Stage Coordination & Développement de la Cuisine Partagée Solidaire

La Cantine des Arbustes (Refugee Food) Paris 14ème Durée : 6 mois (à partir de mi-novembre 2025)

Temps de travail : 35h/semaine (11h - 19h)

Gratification : Légale + 50% frais de transport + repas midis offerts

Pourquoi ce stage ?

Rejoignez La Cantine des Arbustes , un tiers-lieu unique alliant restaurant solidaire , cuisine partagée pour les familles hébergées en hôtels sociaux et ateliers de cuisine nutrition-santé . Votre mission ? Contribuer à un projet où l’alimentation est un levier d’inclusion, de dignité et d’autonomie .

Vous serez au cur de :

L’accueil et l’accompagnement de publics précaires dans un espace convivial.

L’animation d’ateliers cuisine-santé et la gestion des approvisionnements d’un dispositif innovant.

Le développement de projets pour renforcer l’impact social et nutritionnel du lieu.

Vos missions (en 3 axes)

1 Gestion opérationnelle de la Cuisine Partagée

Accueillir et animer les créneaux de cuisine pour les familles (lundivendredi, 15h-18h30).

Veiller au bon fonctionnement des espaces : équipements, hygiène, rangement, stocks.

Organiser les distributions des paniers et des colis alimentaires pour les familles

Gérer les approvisionnements : récupération hebdomadaire de produits à la Banque alimentaire, lien avec le Chef pour les commandes mensuelles, réceptionner et ranger les livraisons

Effectuer l’organisation et le suivi du stock

Encadrer les bénévoles : briefing, fidélisation, coordination

2 Développement & Amélioration du dispositif

Créer des activités complémentaires :

Ateliers nutrition infantile ou cuisine adaptée (selon votre profil).

Projets pour renforcer l’équilibre alimentaire (études, recettes, conservation des aliments).

Recueillir les retours des bénéficiaires (enquêtes, "Conseil de maison").

Contribuer à l’organisation d’une fête de fin d’année pour les familles

Participer aux partenariats et contribuer à leur développement (dons, collectes, structures locales, partenaires associatifs).

3 Participation à la vie de La Cantine & de Refugee Food

Soutien ponctuel au restaurant solidaire (service midi, caisse, événements).

Implication éventuelle dans les projets de l’association :

Festival, conférences