Cuisinier (CAP Cuisine - HACCP) pour de l'intérim en...

Description de l'offre

Mila Intérim et Recrutement en Crèche recrute un CUISINIER (H/F) pour de l'intérim EN CUISINE en Crèche parentale pour son client située à PARIS 20e (75).

EXPERIENCE EN CRECHE TRES FORTEMENT RECOMMANDEE.

Contrat : Intérim dès que possible jusqu'au 23 juillet 2026 - sauf le 13 et 14/07 (crèche fermée)

Taux horaire : 12.82 euros brut/ heure

Temps de travail : 30h/ hebdomadaire

À propos de la crèche

La Crèche est une crèche parentale de 20 berceaux située dans le 20e arrondissement de Paris. Parents et professionnels collaborent étroitement dans la vie quotidienne et la gestion de la structure.

Vos missions

En tant que cuisinier(ère), vous êtes responsable de la préparation des repas et de l’organisation de la cuisine dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Préparation des repas

• Assurer la réalisation des collations, déjeuners et goûters.

• Participer à l’élaboration des menus et les adapter en fonction des stocks disponibles.

• Adapter les repas aux besoins spécifiques des enfants (allergies, évictions alimentaires, régimes particuliers, âge).

• Préparer des repas simples, variés et équilibrés, en cohérence avec le projet pédagogique de la crèche.

• Veiller au respect rigoureux des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité.

Gestion des stocks et approvisionnements

• Participer à l’élaboration des listes de courses et des commandes auprès des fournisseurs en lien avec les familles.

• Assurer le suivi des stocks alimentaires.

• Contrôler les dates de péremption, le rangement et le respect de la chaîne du froid.

Entretien des locaux et du matériel

• Assurer la vaisselle et le nettoyage de la cuisine après les repas.

• Garantir la propreté quotidienne de la cuisine et de la réserve alimentaire.

• Gérer les stocks de produits d’entretien.

• Appliquer les protocoles de nettoyage adaptés à une collectivité accueillant de jeunes enfants.

Travail en équipe

• Collaborer avec l’équipe pluridisciplinaire et les familles.

• Assurer les transmissions nécessaires concernant les repas, les régimes alimentaires et les besoins spécifiques des enfants.

• Participer à la mise en œuvre des décisions collectives liées à votre fonction.

Profil recherché

Formation

• Formation HACCP indispensable.

• Un CAP Cuisine serait un véritable atout.

Compétences et qualités attendues

• Sens de l’organisation et des responsabilités.

• Rigueur dans l’application des règles d’hygiène.

• Adaptabilité et capacité à gérer les imprévus.

• Patience, calme et bienveillance.

• Bon relationnel avec les familles et l’équipe.

• Goût du travail en équipe.

Rejoignez-nous !

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service du bien-être des jeunes enfants au sein d’une structure à taille humaine, engagée dans une démarche de qualité et de coéducation avec les familles ? Rejoignez la Crèche et participez à un projet porteur de sens.

#MIL75