Aide-Moniteur / Serveur — H/F

L'ESAT de Paris 11

Paris

Aide-Moniteur / Serveur — H/F Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Aide-Moniteur-trice de cuisine. Rattaché(e) à l’Adjointe Technique/Responsable du restaurant, vous participez à l’accompagnement médico-social des travailleurs handicapés et aurez la responsabilité du service en salle en binôme avec la Monitrice/Responsable de salle. L’équipe salle est composée de 7 travailleurs handicapés : - Vous participez à l'accompagnement médico-social des travailleurs handicapés : vous veillez notamment à porter, mettre en œuvre et suivre leurs projets personnalisés sur la partie métier. - Vous gérez le service en salle en binôme avec la Monitrice/Responsable de salle : • Assurer la mise en place et le nettoyage avant et après le service du midi avec le soutien de l’équipe en salle. • Assurer le service du midi : accueil, encaissement, service à table avec le soutien de l’équipe en salle. • Veiller à une bonne entente avec les équipes en cuisine et salle et notamment le Chef, la monitrice cuisine et la monitrice salle. • Former, encadrer et accompagner l’équipe en salle composée de travailleurs handicapés sur le métier de serveur. • Veiller à l’entretien quotidien de la salle et de ses équipements. - Vous contribuez aux projets du restaurant : évènements, nouveautés, privatisations... - Vous participez aux études et projets transverses de l'ESAT ou de l’association , en lien avec votre mission d’accompagnement médico-social ou de gestion des activités de production. Modalités contractuelles : - Type de contrat : CDI à temps partiel de 20h du Lundi au Vendredi de 11h à 15h – disponibilité ponctuelle requise soirs et weekends pour les privatisations - Date de démarrage : fin Février 2026 - Rémunération : Entre 1000 et 1200 € selon CCN66 et niveau d’expérience - Localisation : Paris 11ème - Avantages : Remboursement transport à 50%, Restaurant d’entreprise Profil: • Nous recherchons quelqu’un de passionné(e) par le métier de serveur et qui souhaite transmettre son savoir-faire à des personnes en situation de handicap. • Vous avez une expérience de minimum 2 ans en restauration en tant que serveur. • Motivé(e), vous appréciez le travail d’équipe et êtes capable d’impulser une dynamique de groupe dans le respect des rythmes et des capacités de chaque personne. Vous avez le sens de la pédagogie, de bonnes capacités de communication et d’adaptation relationnelle ainsi que beaucoup de patience. • Vous avez à cœur de vous investir dans la cause sociale du handicap, en vous engageant au quotidien pour l’accompagnement, l’insertion et la montée en compétences des personnes en situation de handicap. L'ESAT de Paris 11 L’ESAT ANRH Paris 11 a été créé en 1959. Il est agréé tous types de handicaps. (94 personnes accueillies). Il dispose de 2 Plateaux de production de 300 m2 dédiés aux activités de routage, conditionnement et travaux administratifs. Son espace de stockage est de 60 palettes. Son Restaurant " Les Petits Plats de Maurice " peut accueillir 78 couverts. Il possède également une boutique cycles de 150 m2, « Les Petits Vélos de Maurice » implantée au 81 bd Richard Lenoir, dans le 11ème arrondissement. Toutes nos activités sont certifiées ISO 9001 version 2015 DE de Moniteur Educateur Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus) CDI Agent de restauration

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