Adjoint/e Responsable opérationnel évenementiel

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✨ Adjoint(e) Responsable Évènementiel Opérationnel (H/F)

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel – Paris

Rejoignez l'un des Palaces les plus emblématiques au monde

Au cœur de la Place de la Concorde, l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel incarne l'excellence française, le raffinement et l'art de recevoir.

Nos espaces de réception accueillent chaque année une clientèle prestigieuse composée d'entreprises internationales, maisons de luxe, personnalités et particuliers à la recherche d'événements d'exception.

Afin de poursuivre cette quête d'excellence, nous recherchons notre futur(e) Adjoint(e) Responsable Évènementiel Opérationnel , véritable bras droit du Responsable Évènementiel Opérationnel et acteur clé du succès de nos événements.

Votre rôle

Rattaché(e) au Responsable Évènementiel Opérationnel, vous l'assistez dans la gestion quotidienne du département et assurez son relais auprès des équipes.

Véritable leader de terrain, vous garantissez le bon déroulement des événements, l'excellence opérationnelle des prestations et l'accompagnement des équipes afin d'offrir à nos clients une expérience mémorable.

En l'absence du Responsable, vous assurez la gestion complète du service et le pilotage des opérations.

Vos missions

Management & Leadership des équipes

En véritable numéro 2 du département, vous participez activement au management et au développement des collaborateurs.

Vous serez notamment amené(e) à :

✨ Accompagner, motiver et faire grandir les équipes opérationnelles

✨ Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

✨ Élaborer et ajuster les plannings en fonction de l'activité et des prévisions

✨ Assurer une communication fluide entre les différents services de l'hôtel

✨ Organiser et animer les briefings quotidiens

✨ Réaliser les suivis de performance et accompagner l'équipe dans leur montée en compétences

✨ Maintenir un environnement de travail positif, collaboratif et orienté vers l'excellence

✨ Garantir l'application des standards Rosewood Hotels & Resorts

Pilotage opérationnel des événements

Vous êtes le garant de la parfaite exécution des prestations évènementielles.

À ce titre, vous :

✔ Coordonnez l'ensemble des opérations avant, pendant et après chaque événement

✔ Assurez le respect des feuilles de fonction et des timings établis

✔ Contrôlez la mise en place des salons, espaces de réception et zones annexes

✔ Veillez à la qualité des installations, du mobilier, de la décoration et des équipements

✔ Anticipez les besoins opérationnels afin de garantir une exécution sans faille

✔ Coordonnez les différents intervenants internes (Cuisine, Pâtisserie, Stewarding, Hébergement, Conciergerie, Réception...)

✔ Assurez une présence active sur le terrain durant les événements

✔ Apportez des solutions rapides et adaptées aux imprévus

✔ Garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP

? Excellence de la relation client

Chaque événement doit devenir une expérience unique.

Vous êtes ainsi responsable de :

Accueillir les organisateurs et interlocuteurs clés des événements

Identifier et anticiper leurs attentes tout au long de la prestation

Développer une relation de confiance avec nos clients

Assurer un suivi personnalisé pendant toute la durée des manifestations

Gérer avec professionnalisme les demandes spécifiques et situations sensibles

Assurer le traitement et le suivi des retours clients

Participer activement à la fidélisation de notre clientèle

Contribuer au rayonnement de l'offre évènementielle de l'Hôtel de Crillon

Gestion & Performance

Vous participez au pilotage et à l'optimisation de la performance du département.

Vos responsabilités incluent notamment :

Le suivi de l'activité et des indicateurs de performance

L'analyse des revenus, coûts et budgets opérationnels

L'optimisation de l'organisation des ressources humaines et matérielles

Le suivi administratif du département via les outils internes (UKG, OnTrack, Javelo, Birchstreet)

Le contrôle de la facturation et de la bonne imputation des prestations

L'identification d'opportunités d'amélioration continue

La mise en œuvre de plans d'action visant à renforcer la qualité et la rentabilité du service

Développement de l'offre & amélioration continue

Dans une logique d'innovation permanente, vous contribuez activement à l'évolution du département.

Vous serez encouragé(e) à :

Développer et faire évoluer les procédures opérationnelles

Participer à l'amélioration continue de l'expérience client

Identifier de nouveaux leviers d'excellence opérationnelle

Proposer des initiatives permettant de renforcer la qualité des prestations et l'engagement des équipes

Contribuer à des projets transverses au sein du département Food & Beverage

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'hôtellerie de luxe, doté(e) d'un fort sens du service et d'une véritable fibre managériale.

Formation & Expérience

Bac +3 minimum en hôtellerie-restauration, tourisme ou management

Expérience confirmée en tant que Superviseur(trice), Assistant(e) Manager ou Assistant(e) Responsable Évènementiel dans l'hôtellerie haut de gamme ou un Palace

Première expérience significative en management d'équipe

Compétences recherchées

✅ Leadership naturel et sens de l'exemplarité

✅ Excellentes capacités organisationnelles

✅ Forte orientation client

✅ Sens aigu du détail et de l'excellence

✅ Gestion des priorités et réactivité

✅ Esprit d'initiative et prise de décision

✅ Excellentes compétences relationnelles

✅ Capacité à travailler dans un environnement exigeant et en constante évolution

Langues

Français courant obligatoire

Anglais courant indispensable

Toute autre langue sera appréciée

✨ Pourquoi rejoindre l'Hôtel de Crillon ?

Rejoindre l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, c'est intégrer une Maison où l'excellence opérationnelle s'accompagne d'une culture profondément humaine.

Nous offrons :

️ L'opportunité d'évoluer dans un Palace emblématique et reconnu à l'international

Un poste à responsabilités avec une forte autonomie

Un environnement international et multiculturel

? Des équipes passionnées et engagées

De véritables perspectives d'évolution au sein du groupe Rosewood Hotels & Resorts

✨ Une culture de l'excellence, du développement et de la transmission

À l'Hôtel de Crillon, chaque événement raconte une histoire unique. Rejoignez-nous et contribuez à créer des expériences inoubliables dans l'un des lieux les plus emblématiques de Paris.