Directeur du Room Service

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care » , à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Directeur du Room Service vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos Missions :

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients, le/la Directeur(trice) est responsable de la gestion du point de vente Room service en accord avec les objectifs fixés par la Direction.

Il assure la création et la mise en place des nouveaux systèmes et procédures tout en respectant ceux existants qui permette l'optimisation opérationnelle et financière du point de vente.

Il assure le développement commercial et l'optimisation des résultats économiques (chiffre d'affaires et coûts) du point de vente, ainsi que la conception et la mise en place des process organisationnels et qualité (service et produit).

Il assure le recrutement, l'intégration, la formation, le développement et l'encadrement des équipes ainsi que leur niveau d'engagement maximal.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Directeur Room Service, vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.

Qui êtes-vous ?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre esprit fédérateur et êtes force de proposition.

Vous êtes titulaire d'une formation en restauration.

Vous avez une expérience, dans l'idéal au sein du room service, en tant qu'Adjoint ou Directeur au sein d'un établissement de même type.

Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et minutieux et faites preuve d'une excellente gestion des équipes.

La communication est essentielle au fonctionnement de nos services.

Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un service client Palace.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.