Stagiaire restaurant - Avril 2026

TOO Hôtel
Paris

Envie d'un job à votre hauteur -
Direction le ciel de Paris pour une aventure hors norme.
Rejoignez le TOO Hôtel en tant que stagiaire en Restauration et embarquez pour une expérience TOO Amazing !

Rattaché(e) aux Chefs de Rang, le/ la stagiaire Restauration le seconde dans ses différentes missions en amont, pendant et après le service. Chaque stage peut évoluer d'une mission à l'autre en fonction du rythme d'apprentissage et de l'investissement de chacun. Généralement vous débutez en commis/runner puis Chef de Rang, ou hôte/hôtesse. Vous pouvez être amené à travailler au sein de l'ensemble de nos restaurants.

MISSIONS PRINCIPALES
  • Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant
  • Dresser la salle de restaurant selon de plan de salle établi
  • Préparer les offices en amont du service
  • Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s'occuper de l'approvisionnement
  • Faire le lien et les allers-retours entre la cuisine et la salle
  • Apporter les plats/ les boissons vers les rangs concernés selon les standards
  • Avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
  • Remettre en ordre la salle et les offices
  • S'assurer de la propreté des équipements (assiettes, verres, couverts) et zone de travail
  • Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de l'entreprise
  • Être familier avec le menu et les produits du TOO Hôtel

.

COMPÉTENCES REQUISES

  • Motivé et déterminé
  • Faire preuve de proactivité
  • Anglais professionnel
  • Organisé
  • Bonne présentation
  • Esprit d'équipe
Publié le 2026-02-03

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