?? ASSISTANT MANAGER OPTION BARISTA (20 postes)
VOS FUTURES MISSIONS
Management & Gestion :- Piloter les services d'un établissement touristique
- Manager les équipes en français et anglais
- Optimiser la rentabilité et prévoir les investissements
- Développer la stratégie commerciale multicanale
- Maîtriser l'art de l'extraction du café
- Créer des boissons signature
- Former les équipes aux techniques barista
- Développer l'offre café de l'établissement
FORMATION COMPLÈTE - 400H/AN
Tronc commun Assistant Manager :- Gestion d'établissement touristique
- Management d'équipes
- Marketing et commercialisation
- Gestion financière et investissements
- Histoire et culture du café mondial
- Techniques de torréfaction
- Méthodes d'extraction (espresso, méthodes douces)
- Latte Art (initiation et perfectionnement)
- Analyse sensorielle professionnelle
VOS DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
Secteurs d'activité :- Hôtellerie de charme et boutique-hôtels
- Villages de vacances et clubs
- Coffee shops et concept stores
- Bateaux de croisière
- Résidences de tourisme
- Assistant Manager d'hôtel-restaurant
- Responsable café/bar en établissement touristique
- Chef barista en hôtellerie
- Gestionnaire de coffee shop touristique
- Superviseur de services en village vacances
NE MANQUEZ PAS CETTE OPPORTUNITÉ !
Formez-vous à un métier d'avenir alliant passion du café et management hôtelier. #AssistantManager #Barista #Alternance #Tourisme #Formation #HelloWorkPROFIL RECHERCHÉ
Prérequis :- Bac minimum ou expérience professionnelle significative
- Passion pour l'hôtellerie-restauration et/ou le café
- Goût du contact client et du management
- Anglais souhaité
- Esprit d'équipe et leadership
- Créativité et sens du service
- Rigueur et organisation
- Adaptabilité
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