Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

Au cœur de la capitale, là où l’élégance rencontre l’excellence, l’Hôtel SAX Paris incarne un art de vivre raffiné, contemporain et résolument parisien.

Nous recherchons aujourd’hui un(e) Gouvernant(e) Général(e) (H/F) , véritable chef(fe) d’orchestre du département Housekeeping, garant(e) de l’excellence de nos chambres et de nos espaces, du bien-être de nos clients et de la performance de ses équipes.

Votre rôle : Faire de chaque détail une signature d’excellence

Housekeeping & Standards d’Excellence

• Vous pilotez l’ensemble des opérations du département Housekeeping : étages, lieux publics et lingerie.

• Vous garantissez une propreté, une présentation et un entretien irréprochables des chambres, suites, espaces publics et zones back-office.

• Vous veillez à l’application constante des standards de l’Hôtel SAX Paris, des exigences 5 étoiles et des critères Forbes.

• Vous effectuez régulièrement des contrôles qualité et vous vous assurez que chaque chambre soit parfaitement préparée avant l’arrivée de nos clients.

• Vous portez une attention particulière aux arrivées VIP, aux préférences clients et aux demandes spécifiques afin de garantir un séjour hautement personnalisé.

• Vous êtes garant(e) de l’excellence visuelle de l’établissement : chaque détail compte, de la chambre aux espaces communs.

Management & Leadership

• Vous organisez l’activité quotidienne du service et adaptez les effectifs, les plannings et la répartition des équipes en fonction de l’occupation et des priorités opérationnelles.

• Vous assurez une présence quotidienne sur le terrain et insufflez une dynamique fondée sur l’exigence, la bienveillance et l’exemplarité.

• Vous veillez au respect du grooming, de la présentation et de la posture attendus au sein d’un établissement 5 étoiles.

• Vous créez un environnement de travail positif, structuré et stimulant, favorisant la cohésion et la fidélisation des équipes.

Formation & Culture du Service

• Vous formez et accompagnez les équipes aux standards de nettoyage, de présentation et de service de l’Hôtel SAX Paris.

• Vous vous assurez de la parfaite maîtrise des procédures, techniques et standards par chaque collaborateur.

• Vous développez auprès des équipes le sens du détail, l’anticipation et la personnalisation indispensables à l’hôtellerie de luxe.

Organisation & Performance du Département

• Vous anticipez l’activité du service en fonction des prévisions d’occupation, arrivées, départs et événements de l’hôtel.

• Vous participez à l’élaboration et au suivi du budget Housekeeping et veillez à la maîtrise des coûts.

• Vous maîtrisez les consommations de linge, produits d’accueil, produits d’entretien et fournitures tout en garantissant le niveau d’exigence attendu.

Linge, Achats & Prestataires

• Vous garantissez une gestion optimale du linge de l’établissement, tant en matière de qualité que de quantité.

• Vous supervisez les commandes de produits d’entretien, produits d’accueil, fournitures et équipements nécessaires au bon fonctionnement du service.

• Vous contrôlez la qualité des prestations externalisées et veillez au respect des standards contractuels de l’hôtel.

Coordination & Maintenance

• Vous travaillez en étroite collaboration avec la Réception afin d’assurer une parfaite fluidité dans la gestion des statuts de chambres, des arrivées, départs et priorités clients.

• Vous collaborez quotidiennement avec les équipes Technique afin d’identifier, signaler et suivre les interventions nécessaires dans les chambres et espaces communs.

• Vous veillez au maintien permanent des équipements, mobiliers et installations dans un état irréprochable.

• Vous participez aux réflexions relatives aux rénovations, investissements et améliorations des chambres et espaces de l’hôtel.

Hygiène & Sécurité

• Vous veillez au strict respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.

• Vous garantissez la bonne utilisation des produits, matériels et équipements par les équipes.

Votre profil :

Votre Savoir-Faire

- Vous justifiez d’une expérience confirmée au sein d’un département Housekeeping, idéalement comme, Adjoint(e) Gouvernant(e) Général(e) ou Premier(ère) Gouvernant(e) dans un établissement 5 étoiles, Palace ou hôtel de luxe.

- Vous maîtrisez parfaitement les techniques et standards du Housekeeping haut de gamme.

- Vous disposez d’une solide expérience en management d’équipes et savez organiser un service dans un environnement exigeant et rythmé.

- Vous maîtrisez les outils informatiques et logiciels hôteliers.

- Vous maîtrisez le français et l’anglais ; une troisième langue constitue un atout.

- La connaissance des standards Forbes Travel Guide est un véritable plus.

Votre Savoir-Être

- Vous avez un sens aigu du détail et ne laissez rien au hasard.

- Vous êtes exigeant(e), organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’une grande capacité d’anticipation.

- Vous êtes présent(e) sur le terrain et appréciez autant le pilotage stratégique que la réalité opérationnelle du service.

- Vous êtes réactif(ve), diplomate et savez gérer les priorités avec calme et efficacité.

- Votre présentation, votre posture et votre sens du service sont en parfaite adéquation avec les codes de l’hôtellerie de luxe.

✨ Rejoignez l’Hôtel SAX Paris et devenez le/la garant(e) d’un univers où rien n’est laissé au hasard, où chaque chambre raconte notre exigence et où chaque détail participe à créer une expérience parisienne d’exception.