Commis de salle (extra) (H/F)

Commis de salle en extra (H/F) – Hôtel Dame des Arts, Paris 6e

Installé en plein cœur du Quartier Latin , l’Hôtel Dame des Arts est une ode à l’esprit libre, créatif et culturel de la Rive Gauche . Véritable hommage à l’âme artistique de ce quartier emblématique, notre établissement incarne un Paris vibrant, élégant et inspirant.

Rénové avec soin et réouvert en février 2023 , l’Hôtel Dame des Arts invite ses clients à vivre une expérience unique dans un lieu à la fois contemporain, raffiné et profondément enraciné dans son environnement artistique.

Pour enrichir notre équipe d’ Artistes , nous recherchons un(e) :

🎭 Commis de salle (H/F)

✨ Vos missions principales :

Service à la clientèle:

• Réaliser le transport des plateaux de service vers la salle de manière efficace et organisée.
• Servir les mets et boissons à nos clients dans le respect des standards de qualité en assurant rapidité, prestation d'accueil, qualité des informations fournies.
• Assurer le service et le débarrassage des tables avec professionnalisme et discrétion.
• Gérer les tables sous la supervision du Chef de rang et du Responsable Restauration en veillant à une organisation optimale.
• Assister les Chefs de rang dans la coordination et qualité du service.

Préparation et entretien :

• Assurer la propreté avant, pendant et après le service.
• Mettre en place et ranger le matériel nécessaire au service.
• Effectuer la mise en place complète de la salle, incluant la disposition des tables, des chaises et éléments de décoration.
• Contrôler et approvisionner le stock de linge du restaurant, en veillant à ce que tout le nécessaire soit disponible en quantité suffisante et bien entretenu.

Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.

🎯 Profil recherché :

• CAP / BEP
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP
• Excellente présentation
• Maîtrise de l'anglais
• Esprit d'équipe, entraide

💡 Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

🎁 Ce que nous offrons :

• 2 indemnités repas par jour travaillé
• Équipe jeune, dynamique et passionnée

Envie de faire partie de l’aventure Dame des Arts et de contribuer à une expérience hôtelière unique, empreinte de culture et d’émotion ? Rejoignez-nous.

Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.