Commis de salle

Rejoignez l'Hôtel Edouard 7, un hôtel chargé d'histoire au coeur du quartier de l'Opéra

Idéalement situé au coeur de Paris, entre l'Opéra Garnier et le Louvre, l'hôtel Edouard7 propose 69 chambres et suites réparties en deux collections : « Couture », inspirée de la vie d'Edouard 7, et « Edouard7 », rénovée et dédiée aux pierres précieuses. Audace, séduction et caractère définissent son style unique. Le restaurant La Cuisine l'E7 offre une cuisine du monde revisitée, avec chaque mois une destination gastronomique à l'honneur.

MISSIONS PRINCIPALES

En tant que commis de salle, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service du restaurant.

Vous serez responsable d'assister l'équipe de salle dans la préparation de la salle, l'accueil des clients, la prise des commandes et le service des plats et des boissons.

Votre objectif principal sera de fournir un service client de qualité, en veillant à ce que les clients bénéficient d'une expérience agréable et satisfaisante.

• Préparation de la salle :

Participer à la mise en place de la salle avant le service, en dressant les tables, en disposant les couverts et les verres, et en s'assurant que tout est propre et prêt à recevoir les clients.

Veiller à ce que la salle soit bien rangée et attrayante tout au long du service.

• Accueil des clients :

Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et leur présenter le menu.

Répondre aux questions des clients concernant les plats, les boissons et les recommandations, et fournir des informations sur les allergènes ou les demandes spéciales.

• Prise des commandes :

Prendre les commandes des clients de manière précise et professionnelle, en veillant à bien comprendre leurs préférences et leurs demandes spéciales.

Transmettre les commandes au personnel de cuisine et s'assurer de leur préparation et de leur livraison en temps voulu.

PROFIL RECHERCHE

• Polyvalence, dynamisme

• Souriant, avenant

• Ponctualité

• Sens de l'accueil et du service.

• Anglais indispensable.

• Expérience déjà souhaitée en restauration

• Formation type : BTS HR, Bac PRO Restauration, École Hôtelière

AVANTAGES

Contribution employés 5% par mois
Nuitées offertes dans les hôtels de la collection et tarifs restaurant avantageux
Expérience Edouard 7 offerte (nuit, diner, et petit déjeuner pour 2 personnes)
Prime de cooptation (300€)
Intéressement
Shift continu

Et si vous preniez part à l'histoire unique de l'Hôtel Edouard 7 ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.