Responsable de salle H/F
REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE !
POURQUOI NOUS CHOISIR ?
- Jours off fixes garantis : week-ends dimanche-lundi
- Plannings organisés : pas de coupure, planning fixe chaque semaine.
- Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.
- Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service.
- Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne possible au sein des établissements du groupe.
POUR QUELLES MISSIONS ?
- Supervision et organisation : encadrer l'équipe en salle, assurer la mise en place et le rangement, garantir la fluidité du service déjeuner et dîner.
- Accueil et conseil : offrir un service attentionné et personnalisé, accompagner les clients dans leurs choix avec professionnalisme.
- Vente et conseil en vin : guider les clients dans la sélection des vins, que ce soit pour le repas ou pour leur cave.
- Standards et collaboration : appliquer les normes d'hygiène et travailler en étroite coordination avec la cuisine et la direction.
A QUELLES CONDITIONS ?
- Contrat : CDI temps complet, 39 heures par semaine.
- Horaires : 5 soirs du mardi au samedi.
- Salaire : 2500 € brut par mois + 300 € de prime mensuelle sur objectifs.
- Avantages : participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,25€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an).
- Périodes de congés possibles : avril-mai, août et période de Noël.
POURQUOI VOUS ?
- Vous disposez d'une expérience en salle (chef de rang ou poste similaire), avec des compétences en gestion et un intérêt marqué pour les produits de qualité ainsi que le vin.
- Vous êtes passionné par le service, à l'aise avec une clientèle internationale et maîtrisez l'anglais pour garantir une expérience irréprochable.
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