Stagiaire en restauration (F/H/NB)

Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir , l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine .

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

C'est pour un client prestigieux, au coeur de Paris, que Pauline notre Hôte Inside recherche un/e stagiaire F&B.

Nous te proposons une expérience unique dans le secteur F&B ( deux cafés et un restaurant dédiés aux collaborateurs de notre client), au sein d’un environnement alliant excellence, exigence et convivialité qui te permettra de développer tes compétences dans un cadre stimulant et raffiné.

Tu te reconnais ?

• Tu es rigoureux, curieux et attaches une grande importance aux détails.
• Tu fais preuve d’empathie et d’écoute, pour garantir une expérience client
  inoubliable.
• Tu as une énergie positive communicative et un véritable sens du service.

L'objectif de ton stage !

• Découvrir la gestion opérationnelle de l’activité restauration
• Être notre talent opérationnel polyvalent dans nos différentes opérations (deux
  cafés, un restaurant et services événementiels).
• Être force de proposition pour optimiser l’offre et améliorer l’expérience client.
• Contribuer à l’élaboration et à l’amélioration des standards de service.
• Participer aux opérations F&B lors d’événements spécifiques (banquets,
  séminaires, réceptions, petits-déjeuners).
• Etre l’ambassadeur des animations internes : organisation de goûters, événements conviviaux.
• Planifier ces animations en fonction de l’activité et assurer leur bon déroulement.
• Appliquer les procédures de service et d’accueil avec rigueur.
• Accompagner le responsable de site sur des missions hebdomadaires (gestion
• des menus, service Click & Collect), gestion administrative
• Participer au développement d’initiatives écologiques : réduction des déchets,
  valorisation des circuits courts, suppression du plastique.
• Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre :

• Une culture d’entreprise vécue et non imaginée
• Un poste en stage ( à définir sur la période de septembre/octobre)
• Horaires flexible en journée
• La possibilité d’ oser, de prendre des initiatives
• Des week-end libres
• Des repas à base de produits frais

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !