Stage - Chargé(e) de Gestion Opérationnelle & RH (H/F)

Depuis près de 20 ans, Ethik Investment développe le concept unique Dans le Noir ? : restaurants, spas, espaces sensoriels et escape games qui proposent des expériences hors du commun, plébiscitées par le grand public et les médias dans plus de 11 pays et 17 villes.
Avec plus de 2 millions de visiteurs et 3 000 articles de presse à notre actif, nous faisons vivre des aventures humaines et sensorielles inoubliables.

Vos missions

Au sein d’un environnement multi-activités (restaurant, espace sensoriel et spa), vous interviendrez à la fois sur des missions RH, administratives et opérationnelles terrain.

Ce stage offre une vision globale de la gestion d’un établissement, avec une forte dimension terrain.

Recrutement & Ressources Humaines

• Recueillir les besoins auprès des managers (France & international)
• Rédiger et diffuser les offres d’emploi
• Sourcer les candidats (jobboards, réseaux, écoles…)
• Trier et analyser les candidatures
• Réaliser les préqualifications téléphoniques
• Participer aux entretiens
• Assurer le suivi des candidatures et l’expérience candidat
• Développer des partenariats écoles
• Participer à l’intégration des collaborateurs
• Assurer un reporting régulier

Administration RH & gestion HCR

• Gestion administrative du personnel
• Suivi des contrats (dont extras - CDD d’usage)
• Mise à jour des registres et affichages obligatoires
• Suivi des relations avec les organismes sociaux
• Participation au suivi des formations et dossiers OPCO
• Mise à jour des outils RH

Gestion opérationnelle & terrain

• Participation active aux services (restaurant, ateliers, spa)
• Accueil clients et gestion des réservations
• Suivi de la satisfaction client et fidélisation
• Coordination des flux clients et soutien aux équipes
• Participation à l’organisation d’événements (privatisations, séminaires…)
• Suivi des stocks et commandes fournisseurs
• Participation au pilotage quotidien avec les managers

Vos compétences

Organisation du poste

• Rythme indicatif : 2 jours orientés administratif / RH et 3 jours terrain en opérationnel
• Présence possible en soirée et week-end
• Date de début de stage souhaitée : juillet/août/septembre 2026

Profil recherché

• Formation Bac +3/4 (RH, école de commerce, hôtellerie ou équivalent)
• Forte appétence pour le terrain et les environnements dynamiques
• Intérêt pour le recrutement ET les métiers opérationnels
• Première expérience en restauration, événementiel ou relation client = gros plus
• Organisation, autonomie et capacité d’adaptation indispensables