Sommelier H/F

À propos de nous ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. Mission ONE SUCCESS - CONSULTING PLUS, qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. 🍷 SOMMELIER – CDI – PARIS 8e ✨ REJOIGNEZ UN ÉTABLISSEMENT D'EXCEPTION AU CŒUR DE PARIS ONE SUCCESS - CONSULTING PLUS, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie restauration de luxe, recrute pour l'un de ses clients confidentiels : 📍 Lieu : Paris 8e 🕒 Contrat : CDI 💼 Salaire : 2 300 € brut/mois + 13e mois 🎁 De nombreux avantages à découvrir ci-dessous 🎯 Votre mission En tant que Sommelier(ère), vous êtes garant(e) d'une expérience œnologique inoubliable. Vous incarnez l'élégance du service à la française, conseillez une clientèle exigeante, et participez à la mise en valeur d'une cave prestigieuse dans un cadre raffiné. 🔍 Vos responsabilités 🍇 Conseil client personnalisé et accords mets & vins 📦 Gestion et organisation de la cave (réception, stockage, rotation) 📋 Élaboration et mise à jour de la carte des vins 🍷 Service du vin à table dans le respect des règles d'excellence 🤝 Formation et accompagnement de l'équipe de salle 📈 Veille sur les tendances et participation à la sélection des crus 💻 Saisie des mouvements de cave et gestion des stocks via logiciel dédié Profil 👤 Profil recherché ✨ Présentation irréprochable, sens du détail et passion pour le vin 🗣️ Maîtrise du français et de l'anglais (oral + écrit) 🎓 Formation spécialisée en sommellerie (mention complémentaire ou équivalent) 🍽️ Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou étoilé 📚 Excellente culture œnologique et curiosité constante 🧘 Discrétion, rigueur et sang-froid en salle 🕰️ Horaires 📆 Horaires en continu ou en coupure selon planning 🌙 Travail en soirée régulier 🛌 Jours de repos fixes ou tournants – à définir selon la structure 🎁 Avantages

• Mutuelle cadre
• Pass Navigo remboursé à 100 %
• Prise en charge du taxi en fin de service si besoin
• Prime d'intéressement

✅ RTT

• Repas gastronomiques offerts
• Prime vacances
• Place de parking
• Uniforme sur-mesure fourni et entretenu
• Accès à des dégustations et formations exclusives

1. 1️⃣ Entretien en visioconférence avec notre cabinet
2. 2️⃣ Présentation de votre profil à notre client si sélectionné
3. 3️⃣ Entretien final au sein de l'établissement

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