Chauffeur-livreur / accompagnateur H/F

Nature du poste :

• Intitulé : Chauffeur livreur / accompagnateur H/F
• Corps (grades) : Catégorie C (titulaire ou contractuel)
• Direction / Service : Caisse des écoles du 11ᵉ arrondissement — Restauration
• Lieu : 12 place Léon Blum, 75011 Paris — Accès : Métro Voltaire
• Contexte hiérarchique : Sous l’autorité hiérarchique du directeur du pôle alimentation (???) ; sous l’autorité fonctionnelle du Responsable de cuisine
• Encadrement hiérarchique : Non

Missions principales :

• Préparation des tournées : préparer le véhicule et le chargement en fonction des circuits de livraison, contrôler les quantités et la nature de repas, vérifier les documents de livraison et s’assurer du bon état général du véhicule avant le départ.
• Livraison et enlèvement : assurer les livraisons sur les différents sites dans le respect des horaires, déposer et récupérer les containers et bacs inox, faire émarger les bons de livraison, signaler sans délai toute difficulté rencontrée lors des tournées.
• Relations avec les sites : maintenir un contact professionnel avec les interlocuteurs des établissements, transmettre les informations utiles et rendre compte des retards, anomalies, incidents ou besoins identifiés.
• Suivi logistique : assurer le retour des contenants réutilisables, contrôler le matériel nécessaire aux tournées et signaler toute dégradation, tout manque ou tout besoin de réapprovisionnement.
• Entretien du véhicule et du matériel : veiller au bon état de propreté et de fonctionnement du véhicule des contenants et du matériel de ; signaler toute panne ou besoin d’intervention auprès de sa hiérarchie.
• Règles sanitaires et sécurité : garantir le respect de la chaîne du froid ou du chaud, appliquer les règles d’hygiène HACCP relatives au transport des denrées, respecter le code de la route et les règles de sécurité liées à la manutention. Veiller au port des Epi et de la dotation vestimentaire requise.
• Polyvalence et continuité de service : participer, selon les besoins, aux activités de la cuisine centrale (chargement, déchargement, rangement, allotissement, plonges), contribuer à la continuité du service en remplaçant un collègue absent et participer à l’accueil des nouveaux chauffeurs.
• Cadre collectif : participer aux réunions d’équipe et aux formations obligatoires liées au poste et à la sécurité alimentaire.