Commis de cuisine restaurant japonais
Si vous avez une vraie passion pour la cuisine de qualité, une formation au minimum CAP ou une expérience significative en brigade et si vous avez envie de vous plonger dans l'univers des ramen, rejoignez-nous ! Chez Kodawari Ramen, nous proposons une expérience immersive unique autour du ramen, dans un décor inspiré de Tokyo. Distingué par le Bib Michelin pour la qualité de notre cuisine et la rigueur de notre accueil, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine capable de porter cette exigence au quotidien. Missions :
- Mise en place
- Dressage
- Service
- Rangement et nettoyage du poste de travail
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrat en CDI temps plein 39h/semaine
- Salaire : 1622€ net/mois
- Planning tournant : matin 8h-16h // soir 15h25h-23h45 // longue 9h-20h ou 13h15-23h45 (en continu, sans coupure, repas fourni)
- Planning type : 5 jours de travail + 2 jours de repos consécutifs
- Lieu de travail : Etablissement Kodawari Tsukiji (métro Bourse/ Palais Royal Musée du Louvre )
- Poste à pourvoir immédiatement
- Pourboires : entre 200 et 300€/mois pour un temps plein
- Jours fériés payés double sans condition d'ancienneté
- Primes de remplacement
- Prime de cooptation
- Possibilité de faire des heures supplémentaires, majorées et rémunérées
- Mutuelle d'entreprise
- 50% de remboursement du Navigo mensuel
- Possibilité d'évolution rapide
- Et des ramen évidemment !
- Formation au minimum CAP ou expérience significative en brigade
- Capacité à travailler en bonne collaboration avec les autres membres de l'équipe
- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique, gérer les priorités, être réactif
- Ponctuel, rigoureux et respectueux des procédures internes et des règles d'hygiène
- Niveau de Français intermédiaire
- Une appétence pour la culture nipponne est appréciée
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