Barman F/H

Description de l'entreprise

ZAPI est un restaurant italien moderne spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante, les antipasti et les pastas fraîches préparées sur place.

Dans un décor rétro-chic inspiré des années 70, notre équipe jeune, dynamique et professionnelle fait vivre un concept en pleine expansion.

Rejoindre ZAPI, c’est intégrer un univers ambitieux, énergique et tourné vers l’excellence.

Description du poste

Vos missions en tant que Barman

• Accueillir et accompagner les clients au bar, en garantissant une atmosphère conviviale et professionnelle.
• Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, vins, spiritueux) dans le respect des standards de l’établissement.
• Conseiller les clients sur la carte des boissons et réaliser de l’up-selling de manière pertinente.
• Assurer la gestion du bar : mise en place, réassort, contrôle des stocks et anticipation des besoins.
• Veiller à la rapidité et à la qualité du service, notamment lors des périodes de forte affluence.
• Garantir la satisfaction client : recueillir les retours et transmettre les informations au responsable.
• Gérer les encaissements au bar et assurer un suivi rigoureux des transactions.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la bonne coordination avec l’équipe de salle et de cuisine.
• Nettoyer le bar, le matériel et les locaux selon les procédures en vigueur.

Profil recherché

• Motivé(e) et passionné(e) par la restauration, vous êtes dynamique, autonome et assidu(e). Vous avez une excellente présentation et un véritable sens du service, du contact et de l’accueil, notamment auprès d’une clientèle exigeante. Vous maîtrisez l’anglais professionnel et savez incarner un service fluide, souriant et efficace.

Rémunération : 2 450,15€ brut

Tips : 300 / 400 € par mois

30% sur notre menu

Café/thés et softs offerts

Repas du personnel

Avances sur salaire simplifiées

Un parcours de formation en interne

4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs

Planning communiqué un mois à l'avance

Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle

Perspective d'évolution rapide

Réf: b486c67e-3253-4105-9549-c61b0a3bdfe0