Directeur.trice Adjoint.e Restauration traditionnelle...
La Brigade, c’est quoi ? Un concept unique de restauration hybride entre rapide et traditionnelle, avec des viandes pour tous les goûts, des sauces et des frites maison, et une vraie envie de se faire plaisir.
Avec déjà une vingtaine de restaurants et plein d’ouvertures en vue partout en France, chez nous si tu t’impliques tu peux évoluer vite, très vite.
Pour accompagner notre développement, nous recherchons notre futur·e Directeur / Diretrice Ajoint.e HCR à temps plein (39h/semaine )
Ton rôle si tu nous rejoins :
Faire progresser ton équipe en accompagnant chacun, en transmettant les bons réflexes et en valorisant les efforts
Faire vivre les valeurs de La Brigade auprès de tes équipes : humilité sur le terrain, franchise dans le management, plaisir partagé au service
Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité, sans compromis
Piloter le quotidien du restaurant : service, caisses et animation d’équipe
Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service, atteinte des objectifs
Relayer le / la Directeur / Directrice du restaurant en son absence
Est-ce que tu te reconnais ?
Tu as une expérience confirmée en management en Restauration (rapide ou traditionnelle)
Tu as le sens du collectif et tu sais embarquer une équipe de (20 PERSONNES)
Tu aimes le terrain, l’action, le rythme
Tu es exigeant·e mais juste, avec toi-même comme avec les autres
Tu sais prendre des décisions et assumer tes responsabilités
Pourquoi rejoindre La Brigade :
Des primes pour tous les collaborateurs
Des formations pour accompagner ton évolution chez nous
Une ambiance exigeante, mais saine et authentique
Rejoins une équipe qui a les crocs… de barbak bien sûr, mais aussi d’ouvertures de restos et de kif au quotidien !
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