CHEF DE CUISINE (H/F)
Qui sommes-nous ?
• 14 restaurants d'entreprises d'exception (Paris; 92; 93)
• 100% de produits frais, de saison cuisinés sur place
• Circuits courts, direct producteurs locavores et/ou tricolores
• Chef·fe·s et brigades issu·e·s de la restauration gastronomique
• Production de nos propres légumes en variétés paysannes
= AUCUN intrant chimique, pas même ceux autorisés en BIO
• Des menus qui changent TOUS LES JOURS !
• Revalorisation des surplus alimentaires et/ou confection de repas tous les vendredis pour
des associations et foyers de quartiers soit, en 2023 : 10 166 repas & 1065L de soupe l'hiver
➡ Bref, tu l’auras compris, ici, #cestpaslacantine !
Description du poste
Chef de cuisine (H/F)
QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement. Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d’appro, voire de nos propres champs où nous cultivons ainsi des fruits et légumes issus de semences paysannes sans pesticide. & TOI DANS TOUT CA ? Aujourd’hui, nous recherchons un·e Chef·fe de cuisine passionné·e et créatif·ve pour rejoindre l’aventure LECOINTRE PARIS. Plus qu’un poste en cuisine, nous te proposons un rôle clé et itinérant : Ta mission ? Émerveiller les papilles et les yeux de nos convives grâce à des créations engagées, locales, de saison – tout en incarnant les valeurs fortes de LECOINTRE PARIS : goût, exigence, bienveillance, et respect de la planète. Si tu es un·e chef·fe convaincu·e que la cuisine peut être audacieuse, généreuse et festive… on a très envie de te rencontrer !>> Pour en savoir + RDV sur le site internet et/ou les réseaux (Instagram, LinkedIn…) << Plus que des compétences ou un CV "parfait" , nous recherchons avant tout une personne « bien dans ses baskets », habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique. Alors, si vous êtes profondément passionné·e par votre métier, que vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes quasiment toujours de bonne humeur, n’hésitez plus à nous faire part de vos motivations & venez nous rencontrer !Profil recherché
Plus que des compétences ou un CV "parfait" , nous recherchons avant tout une personne « bien dans ses baskets », habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique. Alors, si vous êtes profondément passionné·e par votre métier, que vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes quasiment toujours de bonne humeur, n’hésitez plus à nous faire part de vos motivations & venez nous rencontrer !
Rémunération
Selon profil / À négocier
Conditions de travail
Temps plein Sur site
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