Chef(fe) de Rang (H/F)

Au cœur de la capitale, là où l’élégance rencontre l’excellence, l’Hôtel SAX Paris***** incarne un art de vivre raffiné et contemporain. Dans ce cadre d'exception, nous recherchons aujourd’hui un(e) Chef de Rang passionné(e), prêt(e) à sublimer chaque instant et à offrir bien plus qu’un service : une véritable expérience.

Votre rôle : Orchestrer l’excellence

Gestion du service et des opérations

• Vous veillez à une mise en place irréprochable, où chaque détail compte.

• Vous supervisez votre rang avec fluidité et précision, tout en guidant les commis avec exigence et bienveillance.

• Vous anticipez, structurez et assurez un service parfaitement maîtrisé, dans le respect des standards les plus élevés.

Création d'une expérience client exceptionnelle

• Ambassadeur(rice) de l’élégance parisienne, vous créez une relation unique avec chaque client.

• Vous offrez un service personnalisé, intuitif et mémorable.

• Vous conseillez avec finesse, notamment dans l’accord mets & vins, et transformez chaque interaction en moment d’exception.

• Face aux imprévus, vous incarnez calme, professionnalisme et sens de la solution.

Application des standards d’excellence

• Vous maîtrisez parfaitement la carte et valorisez chaque produit avec précision.

• Vous appliquez les standards de la maison avec rigueur, tout en incarnant les valeurs d’excellence et de discrétion propres au luxe.

Harmonie d’équipe & Polyvalence d’excellence

• Vous évoluez en synergie avec l’ensemble des équipes pour garantir une expérience fluide et harmonieuse.

• Polyvalent(e), vous vous adaptez aux différents espaces de restauration avec aisance.

• Vous contribuez à une atmosphère de travail élégante, positive et collaborative.

Votre profil :

Votre Savoir‑Faire

- Vous justifiez d’une expérience confirmée dans un environnement haut de gamme ou luxe, vous permettant d’évoluer avec aisance dans un cadre exigeant.

- Vous parlez anglais avec fluidité et êtes capable d’interagir avec une clientèle internationale.

- Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et savez adapter votre posture aux attentes d’une clientèle exigeante.

Votre Savoir‑Être

- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre réactivité et votre présentation irréprochable.

- Vous possédez une excellente aisance relationnelle et un sens aigu du service, essentiels pour créer une expérience client mémorable.

- Vous faites preuve d’adaptabilité et d’exigence, qualités qui font de vous un véritable professionnel de l’hospitalité.

✨ Incarnez l’essence du luxe à la parisienne, où chaque service devient une signature et chaque accueil une expérience d’exception.