Assistant(e) Dégustation en Cave à Vin / Œnologie en Alternance (H/F)

Missions principales : Sous la responsabilité du responsable de la cave ou de l'oenologue, vos principales missions seront : Accueillir et conseiller les clients Accueillir les visiteurs et les guider lors des dégustations en expliquant les caractéristiques des vins (cépages, terroirs, méthodes de vinification). Adapter les conseils en fonction des préférences et besoins des clients. Animer des dégustations Organiser et animer des séances de dégustation de vins en cave pour des particuliers ou des groupes. Partager vos connaissances oenologiques et transmettre la passion du vin. Vente et promotion des produits Conseiller les clients dans leurs achats et assurer la vente des vins et autres produits du domaine. Participer à l'animation commerciale et à la mise en valeur des produits en boutique. Gestion des stocks et de la cave Aider à la gestion quotidienne de la cave : réception des livraisons, inventaires, rangement et classement des vins. Veiller à la bonne conservation des vins. Communication et marketing Participer à l'élaboration de supports de communication pour promouvoir les événements et produits (flyers, publications sur les réseaux sociaux, etc.). Aider à l'organisation d'événements spéciaux : portes ouvertes, ateliers de dégustation, etc. Formation continue Suivre les formations liées à l'oenologie et à la vente de vin pour enrichir vos connaissances et compétences. Formation : Étudiant(e) en alternance avec une formation Bac+2 minimum, dans le domaine du commerce, de l'oenologie, ou des métiers du vin (BTS Vins et Spiritueux, BTS Commerce, Licence Pro Œnologie, etc.). Compétences : Connaissances oenologiques : Notions de base sur la dégustation, les cépages, les terroirs, et les méthodes de vinification. Aptitudes commerciales : Bonne capacité à conseiller, vendre, et animer des dégustations. Sens de l'accueil : Excellente présentation, convivialité et capacité à interagir avec différents types de clients. Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à assurer un suivi rigoureux des stocks. Communication : Bonne aisance orale et écrite, sens de l'écoute. Langues étrangères : L'anglais est un plus, notamment pour accueillir une clientèle internationale. Qualités personnelles : Passion pour le vin et volonté d'apprendre. Dynamisme et proactivité. Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie. Curiosité pour les produits viticoles et les tendances du secteur.