Maître d'Hôtel - club de direction (F/H)
Émanation des Maisons Taillevent, Les Expériences de Taillevent incarnent l'excellence de la haute gastronomie française au service des entreprises. Installées au sein de propriétés parisiennes prestigieuses, elles proposent une offre exclusive répondant aux codes du luxe, où l'art de recevoir, l'élégance du service et l'excellence culinaire se conjuguent pour créer des expériences uniques. Au sein des Expériences de Taillevent, l'offre « Signé Les Tables de Taillevent » propose une restauration gastronomique sublimée par des accords mets & vins d'exception, à destination des clubs de direction. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Maitre d'Hôtel F/H ayant une appétence en sommellerie afin de gérer le Club de direction. Sous la responsabilité du directeur du restaurant vous assurez la gestion et la réalisation du service. Vos missions :
- Vous assurez la mise en place, le service et le débarrassage des buffets repas.
- Vous veillez à l'approvisionnement des espaces en snacks et boissons.
- Vous assurez le suivi des règles d'hygiène, notamment lors de la réception des marchandises et de la remise en température.
- Vous garantissez une relation client de qualité et répondez aux demandes des convives.
- Vous êtes mobile entre deux sites situés dans les 8ᵉ et 9ᵉ arrondissements de Paris.
- CDI
- 39 heures hebdomadaire.
- Statut : employé
- Horaire continu du lundi au vendredi
- Repos week-end et jours fériés.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers du service en salle de plus de trois années.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez des connaissances en bureautique.
- Un niveau B2 en anglais à minima est nécessaire pour ce poste
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