Apprenti(e) Cuisine Banquets

Shangri-La Paris
Paris
Premier groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts gère aujourd'hui plus de 100 hôtels dans le monde et est reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur.

Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu'ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Cependant, notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Certifié Great Place to Work 2018-2019, le Shangri-la Hotel, Paris prône des valeurs de respect, de courtoise, d'humilité, d'entraide et de sincérité.

Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné, rejoignez-nous !

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Si vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, venez partager avec nous l'expérience Shangri-La au sein de notre cuisine Banquets et devenez un élément clé pour contribuer à la satisfaction de nos clients.

Vous assisterez les Chefs de partie dans leurs missions quotidiennes. Vous contribuez à la préparation et production des mets pour les nombreux évènements se déroulant au sein de l'hôtel.

Vos missions principales incluent :
  • Préparation et productions des mets destinés aux évènements
  • Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base
  • Participation aux animations durant les évènements
  • Respect des normes d'hygiènes
  • Travailler en équipe
PROFIL RECHERCHÉ
  • Vous êtes assidu(e)
  • Vous faites preuve de dynamisme et vous êtes curieux
  • Vous êtes créatif
  • Vous êtes réactif(ve) et faisant preuve d'adaptation
  • Vous pensez au client et à sa satisfaction sans jamais compromettre notre éthique.
  • Vous aimez travailler en équipe, aider vos collègues si nécessaire, et osez demander de l'aide lorsque vous êtes en difficulté.
  • Vous veillez à respecter et entretenir les outils de travail mis à la disposition des collaborateurs (uniformes, vestiaires, matériel de cuisine …) et veillez individuellement au bon maintien de l'état général de l'hôtel.
  • Vous contribuez à la protection de l'environnement : limitez le gaspillage, triez les déchets, favorisez le recyclage, etc…
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