HÔTE D'ACCUEIL RESTAURANT - CHOUCHOU**** OPERA

Il y a un métier qui ne s'apprend pas vraiment : savoir accueillir. Reconnaître l'habitué, rassurer celui qui entre pour la première fois, lire une salle pleine d'un coup d'œil et trouver la table qui va bien. C'est ce métier-là que l'on cherche.

ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels à vivre, recrute en CDI 24h pour le restaurant guinguette de l'hôtel Chouchou, notre comptoir à la cuisine conviviale, généreuse et savoureuse. Chouchou, c'est un lieu pluriel, fédérateur et french touch, qui se vit du petit matin jusqu'au soir : un hôtel 4 étoiles pop culture de 63 chambres dont 3 suites entre Opéra Garnier et Saint-Lazare, un restaurant guinguette & 3 bains privatifs. De grandes tablées en bois où l'on se retrouve autour de circuits courts et de recettes simples. Un lieu de bienvenue à l'accent parigot, où les soirs ont leur propre tempo.

Présentation du rôle :

En tant qu'hôte d'accueil au Restaurant guinguette du Chouchou, tu seras le visage souriant et attentionné de notre équipe.
Ton rôle principal consistera à accueillir les clients pendant les services forts du jeudi, vendredi et samedi soir, en veillant au bon déroulement des soirées et en étant un vrai soutien opérationnel pour les services et les équipes.
Tu travailleras en binôme avec le responsable du soir, en étant son vrai bras droit.

Missions principales :

Accueil client

Suivi et anticipation des besoins des clients

Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

Veiller au bon fonctionnement du service et intervenir quand nécessaire

Vérification des réservations

Encaissement

Profil recherché :

Nous cherchons une personne au tempérament chaleureux et expansif, dotée d'un vrai sens de l'accueil et d'un professionnalisme sans faille. Une expérience préalable dans la restauration ou dans un lieu festif est la bienvenue, mais le plus important est de créer une connexion sincère avec chaque client, tout en gardant le rythme et l'exigence propres à l'hôtellerie. En un mot : une personnalité Chouchou - attachante, rassurante, mémorable.

Savoir faire:

Relation client poussé, capacité a reconnaitre les clients et créer des liens

Techniques de vente

Maitrise du stress et de situations conflictuelles

Polyvalence & efficacité

Savoir être:

Force de proposition pour l'organisation du service

Forte capacité d'adaptation

Empathique, souriant, accueil attentif et chaleureux

Avantages du poste :

Ambiance de travail dynamique et festive

Univers de l'hôtel

Autonomie et responsabilités

Primes d'objectifs

Pourboires

Planning fixe

Avantages ELEGANCIA:

• Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client dans son hôtel

• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA

• Primes de cooptation

• Plans de formations par métier

• Possibilités de mobilité interne

Poste ouvert à toutes les candidatures, y compris celles de personnes reconnues comme travailleurs handicapés (OETH), conformément à notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion.