Assistant(e) Directeur Restaurant Nonos & Comestibles
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Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Adjoint(e) Directeur Restaurant Nonos & Comestibles , pour venir compléter notre équipe. Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ?
Rejoignez notre équipe et vous ne la quitterez plus !
MISSION PRINCIPALE
Il/Elle assiste le Directeur dans la gestion du point de vente et le remplace en leur absence. Il/Elle participe au développement et à la rentabilité du point de vente, tout en respectant le budget imparti. Il/Elle met en place et fait appliquer les standards de qualité Rosewood Hotels & Resorts/Hôtel de Crillon. Il/Elle participe au recrutement et à la formation de ses équipes, et veille au bon déroulement du service.
Il/Elle d irige, met en œuvre et maintient un service et une philosophie de gestion qui servent de guide au personnel respectif.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestation
- Vérifier l’état et le fonctionnement et l’entretien du matériel
- Assurer le suivi relationnel clients
- Assister ses collègues dans leurs fonctions.
- Contrôle de stockage de l’alimentation en appliquant les normes HACCP.
AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :
- 2 jours de repos consécutifs,
- 13ème mois,
- Mutuelle,
- Restaurant du personnel,
- Indemnité nourriture,
- Remboursement des transports en commun à 90%,
- Nuitées Rosewood
- Tenue de travail fournie et entretenue,
- Accord d'intéressement,
Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer ? Postulez !
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