ANIMATEUR.RICE DES CUISINES PARTAGEES du Palais de la Femme

Le Palais de la Femme, situé au 94, rue de Charonne - Paris 11e, est un établissement dédié à la prévention de l’exclusion sociale et à l’insertion,

Recrute un.e animateur.trice du dispositif des cuisines partagées (trois cuisines sur l’est parisien).

Ce dispositif offre la possibilité à des personnes et familles hébergées en hôtel social dans l’est parisien qui n'ont pas les moyens d'y cuisiner, de préparer leurs repas. La cuisine partagée permet également de créer du lien, de rompre l'isolement des personnes et d'orienter les bénéficiaires vers d'autres services et partenaires selon leurs besoins.

Plus d'informations sur :

Lancé en janvier 2020 avec l'ouverture d'une cuisine partagée au sein du Palais de la Femme, le dispositif se développe dès 2021 :

> Une cuisine fixe est implantée dans le Nord du 11e arrondissement, en partenariat avec des associations du quartier,

> Un camion aménagé en espace de cuisine est au plus près des hôtels qui sont plus éloignés des cuisines fixes.

Mission (description du poste) :

1. Accueil et accompagnement des bénéficiaires :

· Participer à l’accueil et à l’inscription des bénéficiaires (entretien en face-à-face, logiciel, suivi de la file active) ;

· Être un interlocuteur de proximité dans les cuisines ;

· Veiller au respect du règlement de fonctionnement et au bon usage des espaces ;

· Co-animer des temps collectifs conviviaux et des ateliers thématiques (cuisine santé, anti-gaspi, découverte alimentaire).

2. Organisation logistique et fonctionnement des cuisines :

· Assurer l’approvisionnement alimentaire hebdomadaire des trois lieux ;

· Gérer le matériel de cuisine (achat, renouvellement, suivi du bon fonctionnement en lien avec l’équipe technique) ;

· Suivre et réaliser l’inventaire mensuel des stocks alimentaires ;

· Mettre en œuvre le plan d’action autour de l’hygiène et de la sécurité dans les cuisines collectives ;

· Gérer les projets alimentaires spécifiques (distribution alimentaire hebdomadaire, « Marché de Serpollet », « Linkee ») : commande, approvisionnement, distribution et évaluation ;

· Organiser la distribution de dons (kits d’hygiène, produits de première nécessité) ;

· Créer des outils pour améliorer le protocole d’accueil en cuisine ;

· Sur le volet mobile, faciliter le déplacement du camion-cuisine sur ses lieux de déploiement.

3. Animation des bénévoles

· Contribuer à l’intégration des bénévoles (fiches mission, entretiens, accueil) ;

· Organiser et suivre les plannings des bénévoles ;

· Encadrer et accompagner les bénévoles dans leurs missions quotidiennes ;

· Participer à l’animation de temps de rencontre et de convivialité avec les bénévoles ;

· Participer aux formations des bénévoles.

4. Lien partenarial et remontée des besoins

· Participer à l’animation de temps forts au Palais de la femme et créer le lien entre les différents services ;

· Identifier et relayer les besoins et situations préoccupantes des familles au Samusocial de Paris et à l’équipe socio-éducative ;

· Participer ponctuellement aux rencontres avec les partenaires sociaux du territoire.