CHEF(FE) DE RANG DE ROOM SERVICE (H/F) - Fauchon L'Hôtel...

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - CHEF(FE) DE RANG DE ROOM SERVICE (H/F) - Fauchon L'Hôtel Paris

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que CHEF(FE) DE RANG DE ROOM SERVICE (H/F) au sein de Fauchon L'Hôtel Paris

Missions Principales :

Service & Expérience Client

• Assurer un service en chambre irréprochable, discret et personnalisé, en respectant les standards 5★ de l’établissement

• Garantir une expérience client haut de gamme, de la prise de commande à la livraison en chambre

• Conseiller les clients sur les offres de restauration (carte room service, boissons, suggestions du moment)

• Créer une relation privilégiée avec les clients en anticipant leurs besoins et préférences

Gestion des Commandes Room Service

• Prendre les commandes par téléphone avec professionnalisme et précision

• Assurer la coordination avec la cuisine pour garantir la qualité et les délais de service

• Vérifier la conformité des plateaux avant envoi (qualité, présentation, exactitude)

• Effectuer la livraison en chambre avec élégance et discrétion

• Veiller à la bonne facturation et au suivi des consommations clients

Organisation & Coordination

• Gérer le suivi des commandes via le logiciel interne

• Assurer la liaison entre les différents services (cuisine, réception, housekeeping)

• Participer à la mise en place et au bon fonctionnement de l’office room service

Gestion du Gourmet Bar

• Assurer la mise en place, le réassort et la valorisation du Gourmet Bar en chambre, en lien avec l’univers signature Fauchon

• Contrôler la qualité, la présentation et la disponibilité des produits proposés

• Participer à la mise en avant des produits emblématiques et nouveautés Fauchon

Excellence & Détail

• Garantir la propreté, le rangement et l’entretien du matériel room service

• Assurer le débarrassage en chambre ou en coordination avec les équipes concernées

• Porter une attention constante aux détails qui font la différence dans un établissement 5★

Profil recherché :

• Expérience confirmée en restauration gastronomique ou en hôtellerie 4★ ou 5★

• Excellente présentation et sens du détail

• Maîtrise du français et de l'anglais souhaité

• Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe

• Dynamisme, rigueur et capacité à gérer un service avec professionnalisme

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.

#VTR