Chef de cuisine gérant posté en cuisine (H/F)
À propos de nous « A Chemins d'Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels. L'esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L'optimisme, la confiance et le développement des compétences sont au cœur de notre politique RH. Chemins d'Espérance est une association à dimension nationale qui gère 25 établissements avec plus de 1 200 professionnels qui accueillent et accompagnent 2000 personnes âgées et leurs familles. Chaque maison a sa propre histoire et toutes se rejoignent autour des mêmes valeurs : l'accueil, l'espérance, la solidarité et le partage. Mission Rattaché au responsable hôtelier, vous serez en charge des commandes de matières premières et de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous suivrez le contrôle des enregistrement de production pour un suivi HACCP irréprochable. Vous assurerez l'économat de de la cuisine ( inventaires, bons de réception). Vous dresserez les produits que vous avez préparés et contrôlerez la netteté de leur présentation. Vous serez en charge de la confection des entrées chaudes ou froides, plats et desserts. Vous débuterez la production en cuisine tous vos jours de présence avant de prendre le poste administratif. Profil Vous êtes de formation CAP/BEP cuisine et aimez transmettre votre savoir-faire. Vous aimez votre métier, vous avez l'esprit d'équipe et votre polyvalence vous permettra d'être hybride en cuisine et en administratif. Vous avez une maîtrise du pack office. Une connaissance théorique et pratique des PMS, HACCP, fonctionnement des cuisines collectives. Vous travaillerez de lundi à vendredi de 08H à 16H00 avec une heure de pause. Vous aurez la possibilité de travailler les week-end et jours fériés ( en fonction des besoins). Ce poste est en CDI et début dès que possible (ASP)
Emplois Recommandés
Stage de fin d'études - Consultant·e Agile, Design...
Rejoignez une entreprise certifiée Happy Trainee 2026 sur 3 années consécutives, où 100 % des stagiaires et alternants recommandent leur expérience ! L'équipe Shift Acceleration Nous évoluo…
Data Engineer H/F
Chaque moment compte. Surtout ceux que vous vivez à fond. Bienvenue chez Consort Group. Consort Group, accompagne depuis plus de 30 ans les entreprises dans la valorisation de leurs données et inf…
Chef·fe de projet / développement
Secteur Arts visuels Description de l'entreprise/de l'organisme Octopus est une société coopérative de travail temporaire des arts et la culture. Elle a pour objet de permettre aux structures…
Assistant.e administratif.ve - stage
CONTEXTE DE RECRUTEMENT L’Agence Parisienne du Climat est une association qui a une double vocation : accompagner par un conseil neutre, indépendant et gratuit les Parisien.nes pour réduire leurs co…
Data Engineering & Strategy Internship (Founders Associate)
&##127793; About us Greenly was founded in 2019 by Alexis , Matthieu and Arnaud with one mission: make carbon management as essential as financial management . Today, we are a global le…
Chauffeur PL F/H
A propos de Synergie Gennevilliers: Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe fr…
CUSTOMER SUCCESS MANAGER l GRANDS COMPTES INTERNATIONAUX | EdTech B2B SAAS l Paris
L’ENTREPRISE : UN GROUPE EDTECH EN FORTE STRUCTURATION Groupe EdTech en forte structuration , qui déploie des solutions digitales auprès de grands groupes internationaux , multi-entités et mult…
Chargés d'affaires CVC H/F en Ile de France
Human Talent recherche pour plusieurs de ses clients en Ile de France spécialisés dans le génie climatique, l'électricité et la maintenance multitechnique des Chargés d'affaires CVC - PLB H/F en CD…
Responsable Animation Epargne et Retraite H/F
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Le poste Vous intégrez la Direction Epargne et Retraite en tant que Responsable de l’animation Épargne & Retraite . Votre rôle consiste à ani…
Business Analyst Monétique - Domaine Contestations H/F
Chaque moment compte. Surtout ceux que vous vivez à fond. Bienvenue chez Consort Group. Consort Group, accompagne depuis plus de 30 ans les entreprises dans la valorisation de leurs données et inf…