MANAGER DE SALLE H/F

Brasseries à la Mode, c’est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir !

Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française.

Aujourd’hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain !

Des plats faits maison, des produits frais, et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée !

De la bonne humeur, du partage, de l’apprentissage, des formations, des promotions internes… et surtout, des chances égales pour toutes celles et ceux qui rejoindront l’aventure !

Chez Brasseries à la Mode, nos ambitions de croissance sont énormes, et vous pourriez bientôt être à la barre d’un projet super excitant ! Si vous êtes prêt(e) à créer des moments inoubliables avec nos clients (et à voir leurs visages s’illuminer de sourires ), alors on a hâte de vous accueillir dans l’aventure !

Tes missions :

1. Gérer l’équipe, en veillant à l’intégration et à la formation des nouveaux arrivants.
2. Assurer la bonne organisation du service, en garantissant un déroulement fluide et une coordination parfaite entre la cuisine et la salle.
3. Garantir une expérience client exceptionnelle, en supervisant les standards de service et en résolvant les éventuels conflits.
4. Veiller à l’atteinte des objectifs financiers, en supervisant la gestion des stocks et la rentabilité du service.
5. Gerer le suivi administratif : plannings, rh (en lien avec notre RRH), reporting....
6. Motiver et accompagner ton équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et productive.

Ton Profil :

1. Une expérience réussie dans le management d’équipe en restauration.
2. Tu sais prendre des décisions rapidement et efficacement.
3. Tu es passionné(e) par l’hospitalité et le service client, et tu sais gérer des situations stressantes.

Ce que nous offrons :

1. Mutuelle prise en charge à 50% pour te couvrir.
2. Pass Navigo remboursé à 50% pour te faciliter les déplacements.
3. Heures supplémentaires rémunérées , car chaque effort compte.
4. Repas offerts pendant les services, dans une ambiance conviviale.
5. Prime de cooptation , pour nous aider à recruter de nouveaux talents.
6. Staff parties pour célébrer nos succès ensemble.
7. Formations internes et externes pour te permettre d’évoluer.