Assistant manager - Futur directeur de restaurant H/F

Description de l'offre

NOURRIR AIMER DONNER

Pionner du «fast good » à la française, Cojean propose, depuis 20 ans, une cuisine saine, gourmande et équilibrée, au rythme des saisons, et réunit aujourd'hui plus de 500 collaborateurs et collaboratrices au travers d’une quarantaine de restaurants à Paris.

Engagée dès l’origine pour une restauration fraîche, humaine et respectueuse de l’environnement, Cojean est certifiée B Corp - label exigeant accordé aux marques qui répondent aux critères sociaux et environnementaux les plus élevés, et qui développent leurs activités avec un impact positif sur la société.

Tenté(e) par l'aventure ? Alors WELCOME ON BOARD !!!

Ton poste au quotidien :

Avec ton directeur et tes collègues managers, tu seras aux manettes de l’organisation de l’un de nos restaurants Cojean.

Dans le détail, tu devras :

- Assurer, avec ton équipe, un accueil premium aux clients tout au long de la journée

- Organiser le restaurant de l’ouverture à la fermeture, dans le respect des standards Cojean

- Encadrer et participer à la production en respectant les normes d’hygiène

- Préparer et participer au service pendant les heures de rush

- Passer les commandes journalières et hebdomadaires auprès des fournisseurs du restaurant

- Contrôler, réceptionner et organiser le rangement des livraisons quotidiennes

Profil recherché

Viens nous rencontrer si…

- Tu es dynamique, souriant, et que tu aimes le travail en équipe.

- Tu aimes le challenge et les journées rythmées qui ne se ressemblent jamais

- Tu aimes transmettre ta bonne humeur

- Tu souhaites rejoindre une entreprise en pleine expansion et tu as envie d'évoluer (100% de nos directeurs de restaurant promus en interne)

Les bonnes infos :

- Tu signes pour un CDI 35H

- Tu as des horaires équilibrés et sans coupure, avec des perspectives d'évolution rapide.

- Tu bénéficies d’un repas Cojean offert tous les jours travaillés

- Tu rejoins la première chaine de restauration rapide certifiée B CORP !

• Nous sommes ouverts à tous les profils, et favorisons l'inclusivité, et sommes bien sur ouverts aux candidatures de personnes en situation de handicap.