Chef de projets Développement Junior H/F

Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Avec 30 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.

En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé , vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cur.

Vous assisterez le responsable Inside dans l'ouverture de Café Joyeux au sein des entreprises.

L'implantation de cafés-restaurants au sein des entreprises ont pour but de créer la rencontre et changer le regard sur le handicap au cur des entreprises, là où chaque jour les collaborateurs peuvent tisser des liens avec les équipiers.

Vous épaulerez donc le responsable Inside dans toutes ses missions du quotidien et serez le garant du respect du processus de développement, de ses jalons et de ses livrables.

Et ce, tout au long des étapes de conception jusqu’au lancement dans le respect des critères esthétiques, qualité, coûts et délais qui auront été définis dans le cahier des charges.

VOS MISSIONS :

Vous serez facilitateur afin d’assurer une collaboration et une communication efficace entre les acteurs clés impliqués.

• Vous accompagnerez le responsable Inside dans ses présentations de projets et prospections commerciales
• Vous assisterez le responsable Inside dans la préparation et planification (en amont) des projets : presentation commerciale, élaboration du BP, préparation des contrats etc
• Vous coordonnerez les informations et relations entre les différents intervenants et l’avancée du projet (conducteurs de travaux, architectes, designers, cuisiniste, agence de RP, agence de graphisme)
• Vous participerez à la mise en uvre des chantiers (suivi du design, définition du cahier des charges )
• Vous vous assurerez de la transition entre les équipes support du siège (mode projet) et les équipes opérationnelles (exploitation)