Chef de Partie (H/F) - Alternance | Prenez votre Place en...
Lieu : Paris 12e
Contrat : Apprentissage
Début : Dès que possible
Envie de passer à la vitesse supérieure en cuisine ?
Auguste Académie recrute un(e) Chef(fe) de Partie en alternance pour rejoindre un établissement partenaire situé dans le 12e arrondissement de Paris.
Vous souhaitez perfectionner vos techniques culinaires, gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités ? Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire aux côtés de professionnels passionnés !
Vos missions
Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie
Organiser et gérer votre poste de travail
Participer à la mise en place avant le service
Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des assiettes
Respecter les fiches techniques et les consignes du chef
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements de votre partie
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe en cuisine
Le profil recherché
Vous préparez une formation dans les métiers de la cuisine
Vous avez déjà des bases ou une première expérience en cuisine
Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e)
Vous savez travailler en équipe et gérer les priorités
Vous êtes motivé(e) à gagner en autonomie et à prendre des responsabilités
Vous avez le goût du travail bien fait
Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?
Une formation en alternance rémunérée
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
Une expérience concrète au sein d'un établissement partenaire
L'opportunité de développer vos compétences techniques
Un environnement stimulant pour progresser et évoluer
Prêt(e) à faire monter votre niveau en cuisine ?
Rejoignez Auguste Académie et donnez une nouvelle dimension à votre parcours professionnel !
Postulez dès maintenant et affirmez votre talent derrière les fourneaux !
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